Рецепт, можно сказать, покорил мою семью! Даже младший сын (а он очень переборчив в еде) попросил добавки! Приготовление этого рецепта занимает буквально 15 - 20 минут, а какое вкуснотища получается!!! Кабачки, пропитанные густым сливочным соусом, нежная куриная грудка, а сам соус - это вообще сказка!!! Я просто уверена, что вы будете в восторге от этого рецепта!
Кабачки для этого рецепта чаще всего беру молоденькие, но если у вас кабачки уже переспевшие, кто из них нужно удалить кожицу и семена.
Сразу ставим обжариваться до золотистого цвета мелко нарезанный лук на небольшом количестве растительного и сливочного масла.
Тем временем нарезаем куриное филе на небольшие кубики.
Затем добавляем к куриной грудке немного муки и хорошо всё перемешиваем, чтобы каждый кусочек был обвален в муке.
Выкладываем куриное филе к луку и обжариваем 3 - 5 минут.
Пока филе обжаривается
нарезаем на небольшие кубики кабачок
Затем выкладываем сюда кабачки
и обжариваем всё с кабачками ещё минут 5 - 7, чтобы кабачки пустили сок.
Затем добавляем к курице и кабачкам сливки или сметану, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим еще 5-7 минут.
В самом конце солим перчим по вкусу.
А ещё я обязательно добавляю измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп, но это уже после того как выключу плиту. Больше никаких специй не добавляю. На мой взгляд, они здесь не нужны.
Наш шикарный ужин из кабачков и куриной грудки готов!
И кто скажет, что это не вкусно?!
👉А здесь РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ В ДУХОВКЕ. БЛАГОДАРЯ ОБМАЗКЕ - КРАСИВЫЙ ГЛЯНЕЦ, ТЕСТО - ПУХ
👉А здесь МОЙ СПОСОБ НАЖАРИТЬ ЦЕЛУЮ КУЧУ БАКЛАЖАНОВ И ПРИ ЭТОМ НЕ СТОЯТЬ У ПЛИТЫ (БЕЗ ЛИШНЕГО МАСЛА)
👉А здесь: "ЭТО МЯСО ВКУСНЕЕ ШАШЛЫКА", - сказали мои дети. А делать его - 5 минут
РЕЦЕПТ:
Кабачки - 2 - 3 шт (1,2 - 1,5 кг)
Куриное филе - 0,5 - 0,6 кг
Лук - 1 шт
Мука - 2 ст ложки
Сливки (сметана) - 1 стакан (200 г)
Чеснок - 2 - 3 зубчика
Соль, перец по вкусу
Укроп - 0,5 пучка
Растительное масло - 3 ст ложки
Сливочное масло - 50 г
А здесь короткий видеорецепт:
👉А здесь РЕЦЕПТ СДОБНОГО ПИРОГА С ЯГОДАМИ. ОН ВКУСНЕЕ ЛЮБОГО ТОРТА. ДЕЛАТЬ - ТЕСТО СРАЗУ В ФОРМУ
👉А здесь РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫХ СЛИВ (ЛУЧШИЙ, ПО МНЕНИЮ ПОДПИСЧИКОВ)
Надеюсь, что вам понравился мой рецепт приготовления вот такого вкусного рагу из кабачков и куриной грудки. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".
#кабачки рецепт #кабачки с мясом #ужин для всей семьи #ужин на скорую руку #людмила плеханова готовим вместе