277,9 тыс подписчиков
Все, кто пробуют эту закуску, просто в восторге от нее и не только от вида, но и от вкуса. Закуска необычная, оригинальная, красивая и вкус у нее потрясающий. И для приготовления потребуется минимум продуктов. Красивой она получается за счет тарталеток собственного приготовления. Для них никакого теста не понадобится и готовятся они очень быстро. А необычный вкус закуске дает запеченный виноград. Рецепт с пошаговыми фото можете посмотреть по ссылке (даю в конце).
1. Для приготовления берем виноград без косточек (1 веточка). Выкладываем виноград (без веточек) в небольшую форму, посыпаем солью (1 щепотка) и поливаем оливковым маслом (2 ч. л.).
2. Запекаем виноград в разогретой духовке при 220 градусах около 10 минут (зависит от размера плодов). Он должен поменять цвет и стать мягче. Остужаем. Виноград получается с прекрасным сладко-соленым вкусом.
3. Пока запекаем виноград, у ломтиков тостового хлеба (4 шт., у меня Харрис) отрезаем корки с 2 противоположных сторон. Хорошо раскатываем хлеб и разрезаем на 4 части (квадраты).
4. Два противоположных угла квадратов немного приподнимаем и соединяем с помощью зубочистки. Перекладываем тарталетки (16 шт.) на противень и подсушиваем в духовке при 180 градусах около 10 минут.
5. Как только края у тарталеток немного зарумянятся, вынимаем, немного остужаем и удаляем зубочистки.
6. Дно тарталеток смазываем творожным сыром (по 6-7 г, всего уходит 100 г) и сверху выкладываем запеченный виноград (по 5-6 шт.).
7. Закуску из винограда красиво размещаем на тарелке или сервировочной доске, украшаем веточками мяты и подаем на стол. Сладко-соленый виноград, творожный сыр и хрустящий хлеб — это невероятно вкусно. За счет необычных тарталеток это еще и очень красиво.
Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Закуска из запеченного винограда (нажимайте на ссылку и переходите на рецепт).
Приятного аппетита!!!
1 минута
25 ноября 2022
154,9 тыс читали