Найти в Дзене
MEREL | KITCHEN

Знакомая продавщица лепёшек из Узбекистана научила меня легко и просто переносить жару, находясь под открытым палящим солнцем

Я родился и все детство и молодость провел в Сибири, а повзрослел решил с женой перебраться на юг. Жить у моря было моей мечтой, которая осуществилась, вот только к одному минусу я никак не мог привыкнуть - это изнуряющая жара! Первые два , три года для меня жара была просто невыносима, от нее просто становилось плохо. В Сибири лето очень короткое, и не такое жаркое, им то и насладиться не успеваешь, а на юге уже в начале лета +30 в тени и такая жара может стоять до конца сентября! Ладно бы под кондиционером можно было все время прохлаждаться, нет, в такую жару нужно еще и работать. А моя первая работа на юге была именно под открытым небом, почти всегда на улице. Целый день на работе только и думал, побыстрей бы наступил вечер! Честно, я долго не мог свыкнуться с такой жарой, пока всё не изменил мой поход за лавашем в местную пекарню. У нас на районе есть очень хорошая пекарня, пешком до нее идти минут 15 быстрым ходом. Там продают всякие вкусняшки, выпечку, а в последнее время еще

Я родился и все детство и молодость провел в Сибири, а повзрослел решил с женой перебраться на юг. Жить у моря было моей мечтой, которая осуществилась, вот только к одному минусу я никак не мог привыкнуть - это изнуряющая жара!

Первые два , три года для меня жара была просто невыносима, от нее просто становилось плохо. В Сибири лето очень короткое, и не такое жаркое, им то и насладиться не успеваешь, а на юге уже в начале лета +30 в тени и такая жара может стоять до конца сентября!

Ладно бы под кондиционером можно было все время прохлаждаться, нет, в такую жару нужно еще и работать. А моя первая работа на юге была именно под открытым небом, почти всегда на улице. Целый день на работе только и думал, побыстрей бы наступил вечер!

Честно, я долго не мог свыкнуться с такой жарой, пока всё не изменил мой поход за лавашем в местную пекарню. У нас на районе есть очень хорошая пекарня, пешком до нее идти минут 15 быстрым ходом. Там продают всякие вкусняшки, выпечку, а в последнее время еще и шашлыком можно полакомиться!

Мы в семье так привыкли к этим лепешкам и выпечке, что в магазине вообще перестали покупать. Вот и случилось это как раз в один из самых жарких дней августа. На улице было +33 в тени, а в интернете писали, что ощущается как все +39.

-2

В общем выбежал я за лепешками в местную пекарню, накинул шорты, майку, тапки и пошел. На пол пути мне стало так плохо, как будто кувалдой по голове.

Иду, ходу прибавляю, а меня все сильней накрывает. Еле дошел до пекарни. Захожу, а там еще жарче, работа кипит, тандыр кочегарит, продавщица мечется от прилавка и обратно в подсобку:

- Добрый день Гузаль!

- Добрый день! Тебе как всегда лаваш и пахлаву? Может шашлычка еще возьмешь? Арслан вот только с мангала снял!

- Не, мы шашлык недавно сами жарили! Мне как всегда лаваш и пахлаву!

- Ну у вас тут и жара! Как вы тут работаете? На улицу нельзя выйти, а у вас тут еще тандыр и мангал рядом! Ужас просто!

-3

Гузаль сложила лаваш и пахлаву в пакет, пробила счет и смотрит на меня. А я еле на ногах стою, пот градом с меня бежит! Продавщица протягивает пакет и спрашивает:

- Ты присядь иди на лавочку! Плохо тебе наверно! Жарко! А я сейчас сбегаю в подсобку, если кто из покупателей зайдет крикни Арслана, он подойдет!

Минут через 5-7 Гузаль выглядывает из подсобки и манит меня рукой:

- Давай, иди сюда! А то на тебе совсем лица нет!

Захожу, а она мне кружку протягивает, а из нее пар валит! Я как вкопанный стою и понять не могу:

- Это что такое?! Шутишь?!

- Нет, пей давай! Это чай зеленый!

-4

Я с трудом выпил кружку, а она мне следом вторую протягивает:

- На, еще пей!

Я допил половину второй кружки и прям чувствую как на глазах полегчало! Потом допил до конца и уже так хорошо стало, что я даже перестал ощущать, что где то за углом во всю тандыр с мангалом кочегариться! В общем выпил я две огромных кружки зеленого чая, каждая объемом наверно миллилитров по 350-400!

Гузаль смотрит на меня и говорит:

- Ну как? Легче стало?! Ты давай, в майке и шортах по жаре не ходи! Лучше рубашку одень, не синтетика только! И чай зеленый хороший зайди купи у нас за углом, там где специи мой брат продает!

Не знаю как и почему, но это действительно сработало! И теперь по сей день в жарю всегда пью только зеленый горячий чай! И на работу всегда с собой литровый термос брал! Мужики на меня косо смотрели, на улице жара, а я чай хлебаю!

-5

Для того, чтобы убедиться в работоспособности метода достаточно попробовать самому! Поверьте, этот лучше, чем есть ледяное мороженное или пить холодную сладкую газировку, да еще со льдом!

Подписывайтесь на наш кулинарный канал и ставьте лайк, это для нас большая мотивация готовить и делиться с вами новыми и вкусными рецептами!