Здравствуйте, дорогие читатели. На прошлой неделе я поделилась с вами рецептом приготовления чесночных стрелок с куриной грудкой. До этого я никогда не готовила чесночные стрелки и не представляла, какие они вкусные.
В ответ вы прислали мне множество своих рецептов, все они очень интересные. Чтобы не потерять, я решила собрать их в этой статье.
✨Рецепт от Светланы Орловой
Куриную грудку или бедрышки обжарить на сковороде, добавить свежий или замороженный болгарский перец и свежие, нарезанные на кусочки чесночные стрелки. Тушить минут 7, затем добавить семена горчицы, копченую паприку по вкусу и острый красный перец. В конце добавить 2 столовые ложки сметаны для мягкости.
Попробуйте, вам понравится такая остренькая курочка.
✨Рецепт от Татьяны
Стебли укропа (не огрубевшие), стрелки чеснока, свиное сало (солёное или свежее) перекрутить на мясорубке. Добавить перец, соль по вкусу (если сало не солёное). Свернуть колбаской, завернуть в пищевую плёнку и положить в морозилку.
С таким салом вкусно делать бутерброды или есть с отварным картофелем. Домочадцами Татьяны это блюдо очень нравится.
Татьяна советует добавлять ломтик такого сала при варке борща в конце приготовления. Получается очень вкусно.
✨Рецепт от Наталии Зальцзидлерр
"А я чесночные стрелки солю на зиму как огурцы. Не отвариваю, режу на удобные мне "палочки", складываю в банку, заливаю рассолом — и в подвал. Всё!"
✨Рецепт от бабушки Лидии.
Пропустить стрелки через мясорубку, затем добавить соль и подсолнечное масло. Получается вкусная намазка на чёрный хлебушек.
Я уверена, что это очень вкусно, так как сама люблю всякие намазки на хлеб. А эта намазка у меня ассоциируется с соусом песто, который я просто обожаю.
✨Рецепт от Светланы Бурдаковой.
Плов со стрелками.
- Об этом Светлана не написала, но я думаю, что сначала нужно потушить мясо, когда оно будет готово, добавить чесночные стрелки. Рекомендуется брать замороженные стрелки, так как они немного нежнее.
- Добавить специи: паприка + кардамон молотый + зира +барбарис+ перец+соль. Обжарить.
- Добавить рис - ещё раз все обжарить, что бы приправы раскрылись, а стрелки и рис приняли аромат специй.
- Добавить воду. Варить до полуготовности под крышкой. Выключить и дать настояться под крышкой.
Рис получается не переваренным, стрелки мягкие, вкус обалденный.
Вот ещё один совет от подписчиков. Стрелки можно замораживать. Для этого их нужно нарезать на кусочки длиной 2-3 см. Перед приготовлением стрелки не размораживать, а готовить на сковороде с добавлением свежих томатов или томатной пасты. Такие стрелки можно добавлять в овощное рагу.
Поставьте лайк всем моим подписчикам. Спасибо вам большое!
А это мой рецепт
#еда #рецепты #рецепты марины еремеевой #чесночные стрелки се ваши рецепты