Нам потребуются продукты: 400 мл кефира, 0,5 чайной ложки соды, 0,5 чайной ложки соли, 1,5 стакана сахара или без него, 250 г муки, 2 столовые ложки масла растительного или растопленного сливочного, кипяток. Приготовление: В кефир насыпаем соду. Даём немного постоять, чтобы пошла реакция (сода гасится кефиром). Добавляем соль. По желанию сахар. Хорошо перемешиваем. Всыпаем муку, хорошо перемешиваем. В конце льём масло и кипятком доводим до нужной консистенции. Печём блины на раскалённой сковороде. Смазываем каждый блин уже на тарелке сливочным маслом.
Нам потребуются продукты:
400 мл кефира,
0,5 чайной ложки соды,
0,5 чайной ложки соли,
1,5 стакана сахара или без него,
250 г муки,
2 столовые ложки масла растительного или растопленного сливочного,
кипяток.
Приготовление:
В кефир насыпаем соду. Даём немного постоять, чтобы пошла реакция (сода гасится кефиром). Добавляем соль. По желанию сахар. Хорошо перемешиваем. Всыпаем муку, хорошо перемешиваем. В конце льём масло и кипятком доводим до нужной консистенции.
Печём блины на раскалённой сковороде. Смазываем каждый блин уже на тарелке сливочным маслом.