Чистота и гигиена – залог здоровья! И это неоспоримый факт. И делать уборку нужно не только, когда совсем закончились чистые тарелки или скатерть покрылась пятнами. Она важна своей регулярностью.
А в зимний период, наряду с известным вирусом и сезонами прочих простуд, разумнее раз в неделю проводить мини-дезинфекцию хотя бы этих восьми предметов на кухне.
Давно известно, что наш иммунитет живет в кишечнике, а если на кухне не совсем чисто, то есть вероятность нарушить его микрофлору и стать уязвимыми к вирусам и прочим неприятностям.
Разделочные доски
Есть мнение, что деревянные доски нельзя использовать для разделки сырого мяса или рыбы, так как их частички остаются в трещинках дерева и там становятся базой для развития микробов. Но и пластиковые или стеклянные/каменные доски не так уж и безопасны.
Однако, если все свои досочки не просто мыть моющим средством, а раз в неделю наносить на них что-то хлорсодержащее или прочее с санитарным эффектом, то все будет хорошо.
Достаточно обработать доски дезинфицирующим антисептиком и оставить на полчаса, а затем промыть.
Кухонные полотенца
В идеале, конечно, стоит пользоваться одноразовыми бумажными полотенцами. Но это дорого и неэкологично. Поэтому регулярная смена и стирка в горячей воде обязательны. Если вы готовите по 2-3 раза в день, то и полотенца следует сменять 2-3 раза в неделю, так как капли воды после мытья рук или посуды с остатками пищи вкусная основа для микробов.
Перед стиркой целесообразно замачивать в санитарном средстве все свои кухонные полотенца, либо кипятить их по старинке с применением специальных средств.
Стол
Просто протирать разделочный стол, на котором готовим, каждый раз после завершения этого процесса может оказаться не достаточным. Его также раз в неделю следует протирать хлорными или другими препаратами для уборки.
Ручки и дверцы шкафчиков
Мы постоянно хватаемся за них, но забываем про тщательное мытье и обработку. Даже если столы и полки все чистые, а также полотенца прокипяченные, а разделочные доски вымочены в растворе антисептика, то все может быть это напрасным.
Ведь ухватившись за ручку шкафчика с кофе или приправами, есть большая вероятность подхватить что-то нехорошее. Особенно, если они давно не протирались или в доме есть кто-то заболевший.
Холодильник
Этому следовало бы посвятить отдельную статью. Но все же упомянем, что раз в неделю надо проводить ревизию продуктов в своем холодильник на предмет срока годности, а заодно мыть полочки и протирать резинки двери, чтобы они дольше служили.
Решетка плиты, духовка и противни
Тут дело не в микробах и вирусах, а в жире. Если сразу эти предметы не помыть, то потом придется приложить немало усилий, чтобы все отмыть.
Поэтому раз в неделю решетки нужно замачивать в антижире и промывать в кипятке, а духовку и противни мыть губкой и щеткой.
Чайник
И снова не про заразу, а про налипание ненужного, что сложно убирается с первого раза. Про накипь.
Какой бы не была мягкой и отфильтрованной вода – в любом чайнике в течение недели появляется неприятный налет. И раз в несколько дней его нужно убирать при помощи кислот или других средств, вроде антинакипина.
Ложки и вилки
Возьмите за правило один раз в неделю собирать все ложечки, вилочки и прочие приборы, чтобы замочить в тазике с горячей водой и содой. Сюда же немного уксуса, а затем средства для мытья посуды. Оставить на 1 час, а затем промыть и натереть до блеска.
Чисто, красиво, нет загрязнений в рисунке на ручке или между зубами вилок – значит безопасно для здоровья.
Пол
Как ни банально, но мыть полы в помещении нужно регулярно. Особенно в сезон гриппа или ковида. Влажная уборка с моющим средством лучше любого пылесоса соберет пыль, а заодно и обеззаразит пол с воздухом в помещении.
__________________________________________________________________________________________
🔥Эта статья из Пульса и мой блог самый большой в👉 PULSE - заходите, у нас там круто!❤️
Также мы реанимировали свой Телеграм-канал, где выкладываем короткие рецепты, хитрости и секреты, ну и прочие мысли, которые не попадают сюда.
Вам было интересно и полезно?
Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём"
Вам не сложно, а мне приятно!
Спасибо, что дочитали до конца!