Даже не в сезон можно приготовить вкусный и полезный ужин. Потребуется небольшое количество овощей и немного времени. Готовлю достаточно часто подобные салаты, так, как моя семья овощи есть круглый год. Ну а если овощи с мясом, то прекрасней и вкуснее ужина просто быть не может. В данном рецепте я постарался максимально сохранить вкус и полезные свойства овощей. Если вам интересно, что приготовить вкусного на ужин, и если вы такой же большой любитель овощей, приглашаю к себе на кухню, где покажу и расскажу, как приготовить теплый салат.
ВИДЕО РЕЦЕПТ:
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОЛЕНИЕ С ФОТО:
Так, как салат готовится достаточно быстро, я заранее подготавливаю все ингредиенты. Первым делом нарезаю куриную грудку на некрупные кусочки.
Брусочками нарезаю кабачок и баклажан.
Полосками нарезаю сладкий перец.
Помидоры черри разрезаю пополам. Лучше использовать более упругие помидоры, чтоб не сильно размягчились при готовке.
Последним ингредиентов будет лук. Его нарезаю полукольцами. Я использую красный лук, но это не принципиально.
Разогреваю сковороду с подсолнечным маслом и выкладываю мясо. Обжариваю на большой мощности плиты, до готовности. Постоянно помешиваю. Выкладываю в глубокую чашу. Мясо обжаренное таким способом, снаружи немного зарумянится, а внутри останется сочным.
Не добавляя больше масла в сковороду (оно осталось после обжарки мяса), поочередно обжариваю овощи. Они готовятся достаточно быстро, всего за 1-2 минуты.
Приправляю овощи перцем и солью, по вкусу.
Перемешиваю все ингредиенты и сразу подаю на стол.
Вкуснейший #теплый салат с овощами и курицей готов. Приятного аппетита.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Куриная грудка– 1 шт.
• Баклажан – 1 шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Помидоры черри – 10 шт.
• Лук красный – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 50 мл
• Соль, черный перец
Подписывайтесь на канал Волшебная еда, чтоб не пропустить самые вкусные и простые рецепты. СПАСИБО.
#теплый салат с овощами и курицей
#рецепты ужина
#волшебная еда теплый салат