Рукола — растение, обладающее антиоксидантными свойствами, содержит большое количество витамина К и кальция. Этот продукт содержит высокое содержание клетчатки, а значит надолго дает ощущение сытости. Ниже представленный салат стоит попробовать уже ради этого.
🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть
Ингредиенты:
- Рукола — 100 гр
- Помидоры-черри — 150 гр.
- Сыр Фета — 150 гр.
- Оливки — 70 гр
Для заправки:
- Оливковое масло — 3 ст.л
- Мед — 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Орегано — 0,5 ч.л
- Лимонный сок — 20 мл.
Способ приготовления:
Шаг 1. Руколу, перед приготовлением, промыть под проточной водой и высушить. Это нужно, чтобы избежать лишней влаги в салате. Подготовленные листья зелени переложить в салатницу.
Шаг 2. Помидоры-черри разрежьте на два части, добавьте их к зелени, также положите в миску оливки. Резать их не нужно.
Шаг 3. Сыр Фета нарежьте крупным кубиком, положите к остальным ингредиентам.
Шаг 4. Подготовьте заправку. Смешайте оливковое масло с мёдом. Посолите по вкусу, добавьте немного черного перца и орегано. Влейте лимонный сок и перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 5. Заправьте салат соусом и аккуратно перемешайте.