Решили мы как-то вечером домашних пельменей со сметаной покушать. Пельмешки уже пару дней ждали своей участи в морозилке, а за сметанкой надо было еще сбегать.
Утром сходила в ближайший маркет, выбрала жирную свежую сметану. Припрятала ее в холодильник, чтобы лишний раз не соблазняться и не слопать все в одиночку.
Вечером того же дня собрались всей семьей, наварили пельмешек. Достаю сметанку, открываю ее, а там СЮРПРИЗ! Настроение было испорчено, пельмени пришлось есть с кетчупом. Против кетчупа ничего не имею, просто домашние пельмени мы всегда едим со сметаной и зеленью. А магазинные - с кетчупом.
Раньше ели только деревенскую сметану, пока бабуля была живая и сама ее делала. Потом перешли на магазинную, но если попадались бабушки с деревенской сметанкой, то всегда брали. Вкуснее домашней деревенской сметанки я пока еще ничего на прилавках магазинов не встречала.
Но, вернемся к сюрпризу. По срокам сметана была свежей. Но, кажется, плесень об этом не знала.
С запахом все было нормально, пахло свежей сметаной. Есть такое, конечно, мы не стали. Как теперь выбрать свежий продукт, если сроки годности уже не дают никакой гарантии качества, фиг знает.
Кстати, о качестве. Однажды мне в маленьком пакете жареных семечек попался здоровенный черный жареный жук. А пару лет назад покупала копченую рыбу, внутри которой были мелкие черви.
************************************************
А какие "сюрпризы" попадались вам?
********************************************