Время обедать. Лучшие СУПЫ №23-34

Суп с баклажанами, помидорами и сливками. Суп с куриным филе, брокколи и кабачком. Крем-суп из брокколи с фетой. Овощной суп с кукурузой и сливками. Томатный суп с кабачками и кукурузой. Суп с рисом, фасолью и горошком. Суп из телятины с овощами.

Суп с куриным филе, брокколи, кабачком и сладким перцем готовится без картофеля, получается лёгким. Все овощи гармонично сочетаются, кусочки филе придают питательность супу. Обжаренные на оливковом масле лук и чеснок с томатом делают суп более аппетитным, а прованские травы и свежая зелень – ароматным.

куриное филе, брокколи, кабачки, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, травы прованские, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, зелень

Крем-суп из брокколи с фетой. Основу простого в приготовлении супа-пюре составляет капуста брокколи. Нежным и кремовым суп становится благодаря добавлению сливок. Сыр фета дополняет и подчёркивает вкус брокколи.

капуста брокколи, лук репчатый, сливки, сыр фета, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки

Овощной суп с молодой кукурузой и сливками. Лёгкий и быстрый овощной суп со свежей кукурузой, репчатым луком и сладким перцем. Лук и перец обжариваются, заливаются водой и варятся вместе с зёрнами кукурузы. Затем суп пюрируется, но не весь, а частично, чтобы сохранить текстуру. Сливки и ломтик лайма удачно дополняют и завершают вкус.

кукуруза в початках или зёрна кукурузы, лук репчатый красный, перец болгарский красный, сливки, масло оливковое, паприка молотая, лук зелёный, зелень петрушки, лайм, соль, перец чёрный молотый

Томатный суп с кабачками, кукурузой и сладким перцем. Простые ингредиенты и простое приготовление. Молодая свежая кукуруза добавляет приятную сладость, которая отлично контрастирует с кислинкой помидоров. Болгарский перец дополняет цвет и аромат супа. Яркий овощной суп с радостью примут и вегетарианцы, и постящиеся.

помидоры, кукуруза в початках, кабачки, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный

Куриный суп с рисом, кабачками и бобовыми. Аппетитный суп на курином бульоне варится без картофеля, но со стручковой фасолью и зелёным горошком получается густым и сытным. Карри, базилик и майоран делают суп очень ароматным и вкусным.

куриные голени, рис длиннозерный, кабачки, фасоль стручковая, горошек зелёный, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, карри, майоран, базилик, лавровый лист, перец душистый горошком, масло оливковое, соль, зелень петрушки

Суп из телятины с овощами. Насыщенный вкусами и ароматами суп с мясом, помидорами, сладким перцем и большим количеством лука похож на жаркое. При подаче он дополняется оливками и маринованным красным луком, которые делают суп оригинальнее, еще вкуснее и ярче.

телятина, картофель, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, лук репчатый красный, чеснок, оливки, зелень петрушки, уксус яблочный, сахар, соль, перец чёрный молотый, кориандр, паприка молотая, травы пряные, масло подсолнечное

Суп с баклажанами, помидорами и сливками – отличное подтверждение тому, что сытное первое блюдо можно приготовить без мяса. Баклажаны предварительно обжариваются с луком, чесноком и помидорами, а затем добавляются к отваренному картофелю. Для большей питательности и нежного вкуса используются сливки.

баклажаны, помидоры, картофель, лук репчатый, сливки, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Летнее многообразие красок и вкусов. Лучшие СУПЫ №23-33”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы