1,11 млн подписчиков
Как бабушка научила: Вкуснейшая подлива за 3 минуты: к котлетам, тефтелям, сосискам и не только. Золотой рецепт на века. Добавлять можно по своему вкусу зелень и любимые специи, сахара тоже немного можно добавить. Подлива в школе, столовых была с добавлением сахара, совсем немного, чтобы не была кислой.
👉 Рецепт: Для подливы:
мука -1,5ст.л
растительное масло -3ст.л.
томатная паста -1ст.л.
соль -1/2ч.л.
черный перец – по вкусу
вода или бульон -500мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем глубокую сковороду, кладем муку, постоянно помешивая на среднем огне жарим муку до светло-коричневого оттенка и приятного аромата, главное не пережарить. Вливаем растительное масло и перемешиваем венчиком, добавляем столовую ложку томатной пасты, перемешиваем и вливаем 500 мл холодной воды тонкой струйкой, или лучше бульона. Обязательно интенсивно перемешиваем венчиком, чтобы подлива получилась без комочков. Теперь добавляем столовую ложку сметаны, соль и перец по вкусу, лавровый лист. Готовим с момента закипания 1-2 минуты. Подлива готова, снимаем с огня и дадим немного настояться. Подойдет как я уже говорила, не только к котлетам...
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...506
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia
Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
1 минута
17 февраля 2024
18,8 тыс читали