ВАУ говорят, все кто пробуют! По-другому шампиньоны на гарнир не готовлю, только так, получается вкуснейший гарнир к мясу например, а можно просто подать как закуску. Они вкусные и в горячем и холодном виде. Это один из моих любимых вариантов приготовления шампиньонов. Готовится проще не придумаешь
Рецепт:
- Шампиньоны - 1 кг
- Сок лимона – 5 ст.л.
- Соль – 1 ч.л
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Укроп сушеный - 1/2 ч.л.
- Чеснок – 4 – 5 зуб
- Растительное масло – 30 - 50 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Итак, нам понадобится 1 кг шампиньонов, у меня сегодня королевские. Режем шампиньоны дольками на 4 или 6 частей если мелкие оставляем целиком.
Кладем в миску, чеснок 4-5 зубчиков порежем кубиками добавляем к грибам, добавляем прованские травы, сушенный укроп, черный перец, паприка сладкая, соль 1 ч.л. без горки, вливаем 50 мл растительного масла и теперь добавляем сок лимона, который придаст неповторимый вкус готовым грибочкам, я добавляю уже готовый сок лимона, мне так удобнее, добавляем 5 ст.л. Все перемешиваем
Берем противень, смазываем маслом перекладываем грибы и равномерно распределяем.
Ставим в духовку и запекаем при 200 градусах 20-30 минут, ориентируйтесь по своей духовке
Достаем и подаем горячими как гарнир к мясу, например, остывшие как закуску. Попробуйте приготовить тем более готовится совсем не сложно
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть:
Свекровь научила готовить мясо "Птичье молоко" к гарниру за 30 минут, даже говядина таким способом получается тающая во рту
Показываю как из дешевой сельди готовлю закуску "пальчики оближешь": хоть с картошкой, хоть с хлебушком
Пирог "Райское облако", название говорит само за себя...
Вареники "Премиум": Секрет, конечно же в тесте, вареники получаются нежными и не расклеиваются во время варки (рецепт от подписчицы Галины)