Ингредиенты: ▫️ майонез — 250 г ▫️ горчица — 1 ст. л. ▫️ хрен протертый — 1 ст. л. ▫️ чеснок — 1 зубчик ▫️ перец черный молотый — ½ ч. л. ▫️ яблочный уксус — 60 мл ▫️ перец кайенский — ¼ ч. л. ▫️ сахар — 1 ст. л. ▫️ лимонный сок — 2 ч. л. ▫️ вустерширский соус — по вкусу ▫️ соль — ½ ч. л. Способ приготовления: 1. В глубокой емкости смешайте майонез с уксусом. С помощью венчика доведите до однородности. 2. Добавьте соль, сахар, перец (красный и черный) и измельченный чеснок. Если свежего нет, можно использовать сушеный. Перемешайте. 3. Положите в соус горчицу и хрен. Для пикантности можно добавить несколько капель вустерширского соуса. Но этот ингредиент необязателен. Приятного аппетита!
Соус «Алабама» к шашлыку
Ингредиенты:
▫️ майонез — 250 г
▫️ горчица — 1 ст. л.
▫️ хрен протертый — 1 ст. л.
▫️ чеснок — 1 зубчик
▫️ перец черный молотый — ½ ч. л.
▫️ яблочный уксус — 60 мл
▫️ перец кайенский — ¼ ч. л.
▫️ сахар — 1 ст. л.
▫️ лимонный сок — 2 ч. л.
▫️ вустерширский соус — по вкусу
▫️ соль — ½ ч. л.
Способ приготовления:
1. В глубокой емкости смешайте майонез с уксусом. С помощью венчика доведите до однородности.
2. Добавьте соль, сахар, перец (красный и черный) и измельченный чеснок. Если свежего нет, можно использовать сушеный. Перемешайте.
3. Положите в соус горчицу и хрен. Для пикантности можно добавить несколько капель вустерширского соуса. Но этот ингредиент необязателен.
Приятного аппетита!