Победительница проекта «Четыре дачи» из Ростовской области рассказала, как вырастить овощи на окне. Елена Нормухаметова, владелица ягодного питомника в Мясниковском районе, поделилась советами, как вырастить помидоры к Новому году.
Когда приходит осень, у многих садоводов и огородников начинается осенняя хандра, мы скучаем по своим огородам и садам. И для того чтобы как-то справиться с этой тоской, я прямо у себя на подоконнике организовываю настоящий домашний мини-огород. И тем самым создаю частичку лета в обычной комнате.
Поэтому предлагаю всем, мои дорогие дачники, не ждать весны, а прямо сейчас посеять домашние огурчики, помидорчики, баклажанчик и перец.
И так как сроки созревания у этих овощей в среднем 2-3 месяца, то к новогоднему столу они вырастут у нас на окне.
Начну я с того, что для комнатного выращивания подойдут далеко не все сорта и гибриды. Для квартиры нужно, чтобы они обязательно были самоопыляемые и раннеспелые, а огурцы ещё и теневыносливые. Нам ничего не нужно изобретать, нужно просто купить сорта, которые предназначены для домашнего выращивания.
Из томатов я выбрала, наверное, самый популярный сорт — это Бебби. Он отлично плодоносит, неприхотлив в уходе и поэтому внимание к себе потребует не больше, чем обычный комнатный цветок в горшке. А так как он карликовый, то кустики занимают мало места и совсем не требуют пасынкования. По скорости созревания урожая это ультраскороспелый сорт и до полного созревания плодов проходит примерно 3 месяца.
Сначала в ватных дисках я прорастила семена, посеяла в отдельные емкости. Позже я пересажу помидорки в горшки побольше. Для одного растения нужна емкость 2-2,5 литра. Можно взять балконный ящик. В ящик объемом 6 литров можно будет посадить три растения.
Для выращивания болгарского перца потребуется гораздо больше времени, это месяцев пять от всходов, поэтому к Новому году он, к сожалению, вырасти не успеет. В этом году я посеяла смесь декоративных сортов для комнатного выращивания, называется «Комнатный любимец». Посев не занял много времени, проверяем семена на всхожесть, замачиваем и высеваем в отдельные подготовленные емкости.
С прошлого осеннего посева у меняя растет горький перец. Немногие знают, что перец — многолетнее растение и его можно выращивать на подоконнике несколько лет. Вкусные и свежие плоды с него мы едим до сих пор. Да и проблем с семенами нет. Я собрала с моего любимца семена и посею в моем осеннем комнатном огороде. Поставлю горький перец на другой подоконник. Рядом со сладким перцем его выращивать нельзя. Произойдет перекрестное опыление, и все перцы станут горькими. А вот остальные требования к выращиванию горького перца такие же, что и к сладкому. Он совершенно неприхотлив в уходе и в начале следующего года будет усеян миниатюрными плодами.
Следующий оконный красавчик — это декоративный баклажан для комнатного выращивания, и мне он очень нравится. Он компактный и без шипов. Я посадила два растения парочкой в один трёхлитровый горшок.
А вот из огурцов я посеяла два самоопыляющихся гибрида, которые тоже подойдут для выращивания на подоконнике и балконе. Они так и называются – Балконный и Городской. По срокам созревания они скороспелые, и первые плоды должны получиться дней через 40 от всходов. То есть как раз к Новому году будем хрустеть свежими зеленцами. Высадила я сеянцы в более объёмные ящики, они у меня по 16 л. В каждый из них я посадила по два растения.
Важные моменты
Для того чтобы балконный огород порадовал урожаем, нужно обязательно установить дополнительное освещение, естественного света зимой растениям будет недостаточно.
Для посева и дальнейшего выращивания нужно купить хороший плодородный грунт, обеспечить нужное тепло, умеренный и своевременный полив и влажность воздуха.
При выборе семян обращайте внимание на то, чтобы они предназначались для комнатного выращивания. Обычно производитель на самих упаковках делает соответствующие пометки, например, «домашний огород» или же рекомендуется для горшечного выращивания.
Всем желаю лёгких посевов, дружных всходов и чтобы ваш мини-огород на окне принёс реальное удовольствие и гордость за домашний зимний урожай. Фото: Елена Нормухаметова