Огурцы могут превратиться из зеленых в желтые на кусте по разным причинам, включая изменение температуры, вредителей и болезни, а также недостаток питательных веществ.
🥒 Причина 1: изменение температуры
Большие перепады температур могут привести к тому, что огурцы пожелтеют еще до того, как созреют. Это связано с повышением уровня кислотности в плодах, которые по мере созревания выделяют желтый пигмент.
Идеальный диапазон температур для выращивания огурцов 15–27°С. Температура вне этого диапазона может замедлить рост или вызвать преждевременное пожелтение.
🥒 Причина 2: вредители и болезни
Насекомые, такие как тля или белокрылка, питаются соком растений, дефицит которого приводит к дисбалансу питательных веществ. Плоды огурцов из-да недостатка необходимых для роста веществ желтеют. Кроме того, некоторые болезни, такие как мучнистая роса, могут замедлять рост плодов, блокируя доступ солнечного света к листьям.
🥒 Причина 3: недостаток питательных веществ
Недостаток основных минералов, таких как азот, калий или фосфор также приводит к преждевременному пожелтению огурцов.
Азот помогает вырабатывать хлорофилл, а калий способствует целостности структуры клеток. Фосфор отвечает за выработку энергии внутри клеток, поэтому при недостаточном его количестве может произойти преждевременное обесцвечивание плодов.
Понимание причин поможет помочь садоводам выявить потенциальные проблемы на ранней стадии, принять соответствующее решение и спасти урожай.