✅Ингредиенты:
- яйца
- 100 мл оливкового или льняного масла
- 1 чайная ложка растворимого кофе, смешанного с 1 ч ложкой воды
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 200 грамм сахара
- 1 чайная ложка сушеных цветов лаванды
- 100 грамм коричневого сахара
- 200 грамм шоколадных чипсов
- 320 грамм муки
- 1 чайная ложка соды (или разрыхлителя)
👩🍳Способ приготовления:
1. Смешать в миске яйца, масло, кофе, ванильный экстракт, соду, сахар двух видов, лаванду и шоколадные чипсы.
2. В другой миске смешать муку и соду.
3. Добавить подготовленную смесь в муку. Замесить тесто.
4. Выложить чайной ложкой на противень печенья. Запекать 12 минут в духовке при температуре 180 градусов.
─────────────────── • ✤ • ───────────────────
💜 Начинающим и опытным кулинарам разные «полезности» от Фиолетового сна
1. Яичный белок легче усваивается организмом только после длительной термической обработки. С яичным желтком все обстоит совершенно по-другому. Гораздо больше питательных веществ в нем в полусваренном виде. Чтобы и белок и желток сохраняли максимум полезных веществ, готовьте яйца пашот. Такой метод приготовления позволяет белку полностью приготовиться, а желтку остаться в тягучем полусыром виде.
2. Добавляйте семена льна во вторые блюда, закуски и смузи. Семена этого растения считаются кладезем растительных белков и клетчатки, а также источником витаминов и незаменимых для организма жирных кислот Омега-3.
3. Шпинат по своему полезному составу является рекордсменом. В его листьях содержатся такие вещества, как ликопин, лютеин, бета-каротин, минералы и витамины группы А, В и С. Половина из них становится более полезными только после термической обработки, а другая наоборот — теряет всю пользу при нагревании. Чтобы шпинат смог максимально обогатить организм всеми полезными веществами, входящими в его состав, нужно в блюдах сочетать свежий и обработанный продукт.
Читайте еще про лавандовые рецепты 👇
#violetdream #Фиолетовыйсон #рецепты #лаванда #кулинария #выпечка #хозяйкеназаметку #полезныесоветы #кулинарныелайфхаки #печеньерецепт