✅ Ингредиенты на 4–6 порций:
- молоко 75 мл
- пшеничная мука 225 г
- яйцо куриное 3 шт.
- масло сливочное 200 г
- разрыхлитель теста 16 г
- сахар 175 г
- миндаль молотый 75 г
✅ Способ приготовления:
1. Очищенный миндаль измельчить до состояния муки грубого помола.
2. Взбить сливочное масло с сахаром до пышной массы.
3. Продолжая процесс взбивания сливочного масла, добавлять по одному все яйца. Затем добавить просеянную с разрыхлителем теста муку и щепотку соли, молотый миндаль.
4. Влить молоко, для любителей насыщенного лавандового вкуса кекса, можно добавить щепотку сухих цветов лаванды.
5. Перемешать все ингредиенты до однородности.
6. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, бока присыпать мукой, дно застелить бумагой для выпечки.
7. Выложить тесто в форму, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке до готовности. Слегка охладить, затем продолжить дальнейшее остывание на решетке.
#violetdream #Фиолетовыйсон #рецепты #лаванда #кулинария #выпечка #кекс