Я торопыжка с детства. До сих под сваливаюсь в старую привычку, она же привычка старости, — ем набегу. Порой прямо перед компьютером. Никто не идеален. Но обхитрить себя, свои старые установки можно! Моя присказка, когда сажусь за стол: Долго жуёшь = долго живёшь!
Как гласит китайская мудрость...
«Если жевать 50 раз перед сглатыванием – ничем не заболеешь, 100 раз – будешь жить очень долго, 150 раз – станешь бессмертным» — так гласит китайская мудрость.
Каждый кусочек еды, может стать в 100 крат полезней, если уделить время жеванию. Жевать так долго, пока не исчезнет вкус и затем появится сладость. Это значит, что фермент амилаза принялся за работу и процесс пищевого превращения запущен.
Глотание еды при обычном скоростном темпе перегружает желудок, организм затрачивает дополнительную энергию. Как результат - вялость и сонливость после еды.
Учеными установлено, что жевание может послужить полезной терапией для предотвращения старческого слабоумия. При жевании возникает двустороннее увеличение активности сенсомоторной коры, таламуса, миндалевидного тела и мозжечка, а еще — усиливает мозговое кровообращение.
Не жевание, а мышечная активность
Интересно, что в соответствии со стороной, с которой происходит жевание, усиливается активация в левом или правом полушарии. А это позволяет делать выводы о том, что процесс жевания становится своего рода мышечной активностью, которая крайне необходима в пожилом возрасте или при повреждениях мозга.
Жуйте каждым зубом, на каждой стороне поочередно. Во время тщательного жевания зубы и десна укрепляются. Можете считать прием еды - массажем для рта.
При тщательном пережевывании улучшается пищеварение в целом — оно становится качественным и быстрым, полезные вещества из еды быстрее попадают в кровь. А печень и поджелудочная, наоборот, включают энергосберегающий режим и не перетруждаются. Твердые куски пищи не травмируют стенки желудка, образуется равномерный пищевой ком.
Замечено, полезная привычка —тщательно жевать — способствует похудению. Чем больше мы пережевываем, тем меньши пищи потребляем. Сигнал о насыщении до соответствующего отдела мозга доходит быстрее.
Жевать жидкость
Ну с твердой пищей все понятно, а как быть с жидкой? Тоже жевать!
Точнее, задержать ее в полости рта, сделать несколько жевательных движений, в полной мере ощутить вкус еды, а уже потом проглатывать.
Если считать количество жевательных движений не хочется, то не надо. Особенно, на первых порах. Ведь даже небольшое увеличение жеваний окажется намного полезным, чем было раньше. Важно хвалить себя даже за эти малые усилия и то,что вы вообще решили задуматься над этим автоматическим процессом. Так формируется главная привычка омоложения - внимание к себе.
Вдумчивый прием пищи дает возможность соединиться со своим организмом и его реакцией на принимаемую еду. Какие тонкие реакции вы замечаете, когда едите, например, ягоды, а брокколи? Подобное само-осознание – это основа самоисцеления мозга. Используйте длительное пережевывание как практику созерцания и проживете в ясном уме дольше.
Как вам такая новая привычка? Включаем в свой список полезных ежедневных действий? И не забудьте подписаться на канал - тут много полезного для здоровья и красоты.
#биохакинг #омоложение #здоровье #биохакинг #галинахусаиновa #faa #академиясвободноговозраста