187,9K подписчиков
Есть пельмени со сметаной, майонезом или кетчупом больше не желаю. Готовлю к ним специальный соус. Без рецепта из-за стола не уходит никто.
Домашние пельмени будут еще вкуснее, если подать их со специальным соусом, который оставляет позади любые другие добавки к пельменям.
- желтки, от сваренных вкрутую яиц – 3 штуки;
- горчица – 1 ложка чайная;
- растительное (оливковое) масло – 2 ложки столовые;
- сметана – 2 ложки столовые;
- перец – 1/3 ложки чайной;
- чеснок – 1 - 3 зубчика;
- соль – по вкусу.
Как готовить
Желтки растереть с солью, добавить масло и сметану. А так же все остальные ингредиенты. Растереть до однродности вилкой.
Соус готов.
Идеально подойдет к пельменям с мясной или куриной начинкой, мантам, хинкали, чебурекам и вареникам.
А у Вас есть свой любимый соус для пельменей?
Поделитесь его рецептом в комментариях.
спасибо.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️
4 апреля 2023
33K просмотров