Деревянная доска не хрупкий предмет. Её почти всегда можно спасти: от запаха, пятен, коробления. Почти, потому что есть случаи, когда уже нет смысла возиться. Разберём по ситуациям. Большинство проблем с деревянными разделочными досками возникают по одной причине: дерево не любит воду, а портит его неравномерное намокание и высыхание. Посудомоечная машина. Высокая температура, агрессивная химия, долгий цикл с замачиванием – это стресс для любого дерева. Разовая случайная (подчеркиваю) авария, возможно, не убьёт хорошую доску (проверено опытным путём :)), но постоянно так делать не стоит...
МАСТЕРЁШКА
Покупка дерева для изделий
- А где вы берете дерево? - Покупаю на базе пиломатериалов * Я привыкла к базам пиломатериалов. За эти годы мы с семьёй построили два дома и благоустроили территорию, так что покупка хвойного строительного материала стала обыденностью. На обычной базе пиломатериалов - запах смолы, погрузчики, суета… Даже лиственные мебельные щиты мы покупали там, где их производят, т.е. видели уже готовый чистый продукт. Когда я решилась перейти на новый уровень и начать уже что-то делать из «нормального дерева», мы нашли ближайшую такую базу и поехали туда с мужем...
Дерево для разделочной доски: какое лучше?
Реальные диалоги на ярмарках: - А почему эта доска дешевле? - Она из берёзы - Берёза хуже? - Нет, древесина берёзы просто дешевле * - Что-то дорого доска из дуба, я на вб из лиственницы присмотрела * - Из какого дерева эти доски? - Ясень, карагач, дуб - А какое лучше? Благодаря таким случаям я решила написать сегодняшний материал. Короткий ответ: для разделочной доски я бы выбирала лиственные породы. А какие конкретно, зависит от личных предпочтений в твёрдости, весе, рисунке древесины или стоимости...
Почему я люблю разделочные доски из массива дерева?
Потому что они красивые и на ощупь приятные. И безопасные. Именно из цельного куска. Массивом также называют склеенные из брусков (ламелей), но это не вариант для меня. Во-первых, клей, какой-бы он ни был, постепенно попадает в пищу по мере изнашивания. Во-вторых, в месте склейки часто появляются трещины, и даже супер обработкой это не всегда можно избежать. Но и у цельных досок есть минусы: - стоимость, потому что дороже подобрать подходящий широкий кусок дерева, чем собрать из кусочков - такая...
Как я ненадолго стала популяризатором культурного объекта На прошлой неделе я участвовала в ярмарке-фестивале в честь Дня предпринимателя в Красногорске. На фестивале проводили квест, в котором ярмарочные участники должны были ознакомить посетителей с достопримечательностями города. Я выбрала Знаменский Храм, основанный в 1683г. Организаторы дали короткую справку, но мне её показалась мало. Я изучила информацию про храм, какую смогла найти, и вещала свой рассказ людям. Присутствовавший при этом муж посмеялся: я так это делала, что мне надо быть гидом. Соседи по столу сказали, что сами захотели сходить в этот храм после моих рассказов. Несколько человек заинтересовались воскресной школой и решили, что я владею подробностями (она там есть и я про неё тоже говорила). Но я сама в этом храме никогда не была! Душевных сил такое просвещение заняло немало. Но любому ремесленнику радость, когда твоя работа помогает, пусть даже в таком неожиданном формате. p.s. фото храма из открытых источников
