MÁS34

С 28 по 30 апреля в Гранаде состоится XIII Всемирный конгресс хамона, отраслевой форум, который объединит производителей, исследователей и аналитиков из более чем десяти стран. Центральной темой станет изучение того, как формируется восприятие вкуса и какие факторы влияют на выбор потребителя. Организаторы отмечают, что сенсорная наука становится частью стратегического развития отрасли, где конкуренция всё активнее зависит не только от технологий созревания продукта, но и от того, как он воспринимается на уровне ощущений...

Европейская комиссия утвердила перечень сельхозпродуктов, для которых предусмотрены специальные меры защиты в связи с реализацией торгового соглашения между ЕС и странами МЕРКОСУР. В него вошли мясо говядины, свинина и куриные яйца, тогда как винодельческая продукция, в том числе вина с обозначением происхождения из провинции Оренсе, осталась за пределами списка. Публикация соответствующего регламента в Официальном бюллетене ЕС завершила почти двухмесячный этап консультаций и протестов со стороны сельскохозяйственных производителей региона...

Более 30% работающего населения Испании опасается потерять недвижимость из-за невозможности обслуживать ипотеку или оплачивать аренду. К таким выводам пришло исследование Всеобщего союза трудящихся (UGT), основанное на опросе среди членов профсоюза. Презентация данных состоялась в среду в Мадриде. В UGT обращают внимание, что текущие показатели страха перед выселением приближаются к пиковым значениям времен долгового кризиса 2012 года. «Это тревожный сигнал, так как в макроэкономической статистике страна уже несколько лет демонстрирует рост», — отметил представитель отдела UGT Рубен Ранс...

В рамках подготовки к росту населения до 500 000 человек к 2050 году власти Аликанте анонсировали проект создания «зеленого кольца» протяженностью 19 км. Инициатива предусматривает реорганизацию транспортной инфраструктуры и увеличение площади озелененных территорий. Основным элементом проекта станет трансформация кольцевой автодороги A-70. Транзитный трафик планируется перенаправить на платную трассу AP-7, а существующую магистраль преобразовать в маршрут для пешеходов и велосипедистов. По замыслу...

В селе Лабахос провинции Сеговия, где проживает чуть больше сотни жителей, бар Las Escuelas стал не просто заведением общественного питания, а инструментом социальной поддержки. Расположенный в здании бывшей школы, он совмещает функции бара, библиотеки и общественного центра. До пандемии бар существовал на энтузиазме местных жителей, но кризис поставил под угрозу его работу. Одновременно обострилась и демографическая проблема — доля населения старше 65 лет в регионе неуклонно растет, а молодежь предпочитает переезжать в Сеговию или Мадрид...