Скорость, с которой мы едим: как начать есть медленнее и зачем это нужно
Вы наверняка уже много раз слышали о том, что есть на ходу вредно, есть быстро вредно, есть во время просмотра вредно, есть большими кусками вредно. И вроде бы понятно почему, хотя погодите... Почему? Итак, вот подробный разбор. Медленнее потребляешь пищу - меньше съедаешь Во время приема пищи у нас вырабатываются гормоны, отвечающие за насыщение. Если есть слишком быстро, мозг просто не успевает обработать количество потребляемой еды и передать сигналы о насыщении, как следствие - съедаем больше и не замечаем этого...