Мария Миаголия. Путь становления гастрономического энтузиаста.
Словно вчера, я помню шок. Он настиг меня апреле, когда я попробовала свою кашу. Ничего необычного: яблоки сорта «красный принц», финики, конечно, «меджул», корица, кардамон, обычный мёд, овсянка, вода, масло, немного соли, миндаль — сухой, хлопьями, и обжаренный в меду с яблоками. Рядовой рецепт, который я создала еще лет пять назад, сыграл со мной злую шутку. Сделав первую пробу, я заплакала. Внутри меня словно распустился цветок лотоса и ранил меня своей красотой. Я испытала то, что вполне можно назвать вкусовым шоком...