Домашний кондитер Виктория Маргулис

Поздравляю с началом лета!☀️ Порой для вкусного торта не нужен повод🩷 • «Малина в ванили» в форме радость) одна из моих любимых форм торта😌 • Миндальный бисквит, малиновое компоте (начинка с ягодами), малиновый ганаш и ванильный мусс • 1.3кг (до 9-10 порций) • Декор - сублимированная малина Подробнее со всей информацией можно ознакомиться на моём сайте

🎀 Как делается леопард и что это вообще такое? Смесь для «сеточки» очень хорошо нагревается и выливается на горячую спатулу, далее задача моментально нанести смесь по ещё стекаемой с муссового десерта зеркальной глазури. Так же как и сама глазурь леопард получается разным, повторить рисунок практически невозможно, в этом интрига, какой торт будет по итогу) А я всегда рада, когда вы готовы экспериментировать❤️

Чудесной и лёгкой недели!💙 Посмотрите, какую красоту сотворил эффект леопарда (сеточка) на зеркальной глазури😍 мы увидели тут целый пейзаж с горами и рекой между ними… • Муссовый торт «Бейлис/пекан» на день рождения🥳 • 1.1кг (до 9-10 порций) • Эффект леопарда (любой цвет или золото/серебро/медь)

Торт «манго/маракуйя с кокосовой ноткой» на день рождения❤️🍷 Наконец, я созрела до шоколадной печати, так что теперь можем воплощать все ваши смелые идеи ещё проще и удобнее) Картинки, длинные тексты или всё вместе - главное, чтобы умещалось на вашем десерте🥰 • Ванильный миндальный бисквит, кокосовая сливочная начинка, начинка манго/маракуйя и мусс манго/маракуйя