Татьяна Козлова - МАМУЛИНА КУХНЯ

Знаю, что многие из вас делают заготовки на зиму. Сегодня хочу предложить заготовку, которая выручит вас не только зимой, но и в любое другое время, когда нужно быстро приготовить супчик или подливку к гарниру. Домашние БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ.  Приготовление: 1. Сварить мясной бульон на косточках. У меня курица. Мясо вытащить, бульон процедить. 2. Закладываем овощи (морковь, лук, сельдерей, перец болгарский, лавровый лист, перец гор. черный, соль) 3. За 5 мин до готовности кладем чеснок. 4. Достаем шумовкой все овощи в тазик, добавляем мясо (предварительно отделяем от костей) 5...