Мамины булочки

Ололады и ололадушки- завтрак на пятерых человек. Кефир- 1 литр Яйца- 4 шт Соль- 2 чайные ложки Сода - 0,5 чайной ложки Количество муки смотрим по консистенции. В миску разбиваю 4 яйца, добавляю соль, кефир 0,5 и муку, замешивав тесто до густой сметаны, разбиваю комочки. Постепенно ввожу оставшийся кефир, добавляю соду. Тесто по консистенции получается не слишком жидкое , но и не густое. Масло разогреваю на сковороде и если нужны олады, то выкладываю тесто столовой ложкой, а если ололадушки, то чайной ложкой. Название придумал младший сын, которому 4 года. Приятного аппетита 😋

Если у вас нет собаки… Она не заставит вас тащит её в чистую квартиру, измазанную в тухлой кошке. Как отучить охотника замаскировываться? Никак! Очередной помывочный день. Самое удовольствие здесь- когда собаку грязную по грязную намыливаешь, и она начинает отряхиваться. И вот ты уже с ней одной крови, такой же тухлый и воняешь.

- А можно, узнать, что это такое черное в тарелке?- спросила я официанта. - Земля! - ответил официант с невозмутимым лицом, в отличие от моего, на котором отобразился целый спектр эмоций. Увидев моё изумление, он поправился: «Ну, это не та, которая!»,- и пошёл дальше. И что это за земля такая, по вкусу напоминает сыр. Искала в интернете, не нашла ничего подобного. Я ещё какое- то время понаблюдала за официантом, который подошел к коллеге и получил от него «пять». Меня разыграли? Первое апреля всё- таки! Кто знает, что это за приправа такая «земля», поделитесь 🙏