Мамины булочки

2 литра молока, 2 сковородки, 20 минут времени и горка блинов на 5 человек готова! Сегодня блинчики со сметаной, с мёдом, со сгущенкой. Оличноый воскресный завтрак. Все довольны. Всем хорошего майского настроения 🌸

Когда моя бабуля поздравляла с любыми праздниками, она всегда желала: Мирного неба, Душистого хлеба, Чистой воды И никакой беды!!! Эти слова стали самыми важными в жизни. Поздравляю с Великим Днём, с Праздником Победы! Очень жду, что совсем скоро мы будем отмечать ещё одну Великую дату. Пусть скорее закончится война и наши родные люди вернутся живыми🙏

Ололады и ололадушки- завтрак на пятерых человек. Кефир- 1 литр Яйца- 4 шт Соль- 2 чайные ложки Сода - 0,5 чайной ложки Количество муки смотрим по консистенции. В миску разбиваю 4 яйца, добавляю соль, кефир 0,5 и муку, замешивав тесто до густой сметаны, разбиваю комочки. Постепенно ввожу оставшийся кефир, добавляю соду. Тесто по консистенции получается не слишком жидкое , но и не густое. Масло разогреваю на сковороде и если нужны олады, то выкладываю тесто столовой ложкой, а если ололадушки, то чайной ложкой. Название придумал младший сын, которому 4 года. Приятного аппетита 😋