Дневничок "Мамин домик"

Уже совсем скоро Новый год и Рождество. Время, когда мы стараемся приготовить что-то вкусненькое и удивить своих родных. Я сегодня хочу поделиться с вами очень вкусной начинкой для пирога. Груша с корицей! Груши берем спелые. Они должны быть мягкие и сочные. Режем не большими кусочками, сердцевину удаляем. Их должно получиться 800 гр. Засыпаем 1 кг сахара, перемешиваем и даем постоять пару часов. Через 2 часа снова перемешиваем грушу с сахаром и ставим на плиту на медленный огонь. После закипания добавляем лимонную кислоту на кончике ножа и варим 15 минут, периодически помешивая...

Сегодня делюсь рецептом самого простого и вкусного бисквитного пирога с ягодами. 8 яиц взбиваем до образования пенки. Добавляем 2 ст. сахара, пакетик ванилина и 1/2 ч.л соды. Перемешиваем с помощью миксера. 2 ст. муки добавляем частями, постоянно помешивая и взбиваем все 3 минуты. В тесто высыпаем 2 ст. любых ягод ( ягоды промойте и...

1. Соединяем в миске 2 яйца ( комнатной температуры), 1 ст.л сахара и 1/2 ч.л соли, ванилин на кончике ножа, 1 ст.л подсолнечного масла. Все взбиваем венчиком до однородности. 2. Вливаем 400мл простокваши (она должна быть комнатной температуры) и снова перемешиваем. 3. 250-350 гр муки просеиваем через сито и вводим частями в миску. Количество муки будет зависеть от жирности простокваши и размера яиц...

Друзья, сегодня хочу поделиться рецептом самых вкусных и нежных блинчиков на козьем молоке. Рецепт очень простой, все продукты берем в примерных пропорциях. Как делаю я: В ёмкость разбиваю 1 яйцо, добавляю туда 1/2 ч.л соли, 3 ст.л сахара. Всё хорошо размешиваю венчиком. Затем вливаю 1 литр теплого молока, добавляю 2 ст...

Хотите, чтобы у вашего ребенка была лучшая новогодняя поделка в классе? Смотрите...

ТЕСТО: Молоко – 450 мл Сахар – 150 гр Пакетик сухих дрожжей ( 11гр) Яйца – 2 шт Подсолнечное масло – 2 ст.л 2 щепотки соли Мука пшеничная – примерно 900гр Пакетик ванилина ДЛЯ НАЧИНКИ: Любые ягоды. Я сегодня делала с клубникой. ДЛЯ ПОСЫПКИ: Сахарная пудра. Опару на эти пончики не ставлю. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешиваем венчиком. Затем вливаем теплое молоко, подсолнечное масло и ванилин. Еще раз все перемешиваем и даем постоять 2-3 минуты...