Найти в Дзене
Не майонез и не уксус: шеф Ивлев маринует курицу только так - шашлык получается нежный и сочный
Когда речь заходит о шашлыке из курицы, многие по привычке тянутся к майонезу или уксусу. Но в итоге мясо либо теряет вкус, либо становится сухим. Есть куда более удачный вариант — простой, но продуманный маринад, которым пользуется шеф-повар Константин Ивлев. В основе — сочетание сладкого, солёного и лёгкой пряности. Именно такой баланс позволяет курице оставаться сочной и при этом получать насыщенный вкус без лишней тяжести. — мёд — 1 столовая ложка — свежий имбирь — около 50 г — чеснок — 3 зубчика ...
6 минут назад
Это Африка-то бедная? Трэвел-блогер из России увидел цены в супермаркетах и обомлел
Российский тревел-блогер Денис Забелин, ведущий проекта "Жизнь в движении", заглянул в супермаркет Танзании и замер: полки ломились от знакомых продуктов по ценам, как в "Перекрёстке" на Арбате. Телятина — 910 рублей за кило, говядина — 820, куриные грудки — 676. "Московский уровень, только без наших зарплат", — иронично отметил он. Это не базар у экватора, а элитный магазин для туристов, экспатов и местной верхушки — туда простые рабочие с 15–19 тысячами рублей в месяц не сунутся. Забелин описал...
7 часов назад
Кардиолог назвал один продукт для здоровья сердца: можно есть каждый день
Оливки, эти скромные плоды средиземноморской кухни, давно вышли за рамки закуски к вину. Американский кардиолог Бретт А. Силав в беседе с Мартой Стюарт раскрыл их суперсилу: они не просто вкусные, а настоящие стражи сосудов. Олеиновая кислота — главная звезда — регулирует холестерин, снижая "плохой" ЛПНП (который забивает артерии бляшками) и поднимая "хороший" ЛПВП (очищающий кровь). Это как уборщик и охранник в одном флаконе: риск инфарктов и атеросклероза падает, эластичность сосудов растёт. Но оливки — не только про жиры...
10 часов назад
Учитель математики жестко высказался против сокращения школьной программы в России
Школьный учитель математики Антон Низовцев заявил, что сокращать программу для 4–9 классов не нужно И перегрузка детей — это преувеличение. В интервью «Царьграду» педагог подчеркнул: он полностью за ЕГЭ. По его словам, это одно из лучшего, что есть в российском образовании. Низовцев уверен, что проблема с перегрузкой сильно надумана. Я чаще вижу недогруженных детей, — сказал он. Программа развивает мышление и личность, поэтому урезать её не стоит. Не поддерживает учитель и идею уменьшить домашние задания...
12 часов назад
Результаты ЕГЭ-2026: точный график ожидания по каждому предмету в основном периоде
Основной период ЕГЭ стартует 1 июня 2026 года — время, когда миллионы выпускников проверят знания. Но когда придут заветные баллы? Рособрнадзор публикует график обработки: региональный этап (проверка простых заданий), федеральный (сложные работы) и финальная публикация в регионах. Обычно от экзамена до результатов — 10–14 дней, но по предметам сроки разные. Вот как ждать без нервов. Апелляции — в 2 дня после объявления. Средние сроки публикации: 12–16 дней. Предмет Дата экзамена Региональная обработка...
13 часов назад
Ростовчанка бросила коляску с дочкой у зоопарка и ушла
Женщина сообщила отцу, где находится ребенок В Ростове-на-Дону полиция разыскивает женщину, которая оставила свою маленькую дочку без присмотра прямо на остановке у зоопарка. Ребенок был в коляске. Как выяснилось, мать перед уходом позвонила отцу девочки и сказала ему, где оставила коляску. После чего спокойно ушла. Коляску заметил случайный прохожий. Он подождал минут 15, но так и не увидел рядом никого из взрослых. Вместе с другими очевидцами мужчина вызвал полицию. Первыми об этом вечером написали в телеграм-канале «Это Ростов новости»...
14 часов назад
Почему беременным нельзя спать на спине? И как правильно спать
Беременность меняет всё — включая сон. Многие мамы слышат: "Не спи на спине!", но почему и как найти комфорт? Это не прихоть врачей, а наука о безопасности малыша. Растущая матка давит на нижнюю полую вену и брюшную аорту — ключевые сосуды, несущие кровь к сердцу. Результат: снижается кровоток к плаценте, плод недополучает кислород и питание. Исследования в BJOG показывают: сон на спине в 3-м триместре повышает риск мертворождения в 2,3 раза (3,7% случаев связаны именно с этим). Симптомы у мамы: одышка, тахикардия, головокружение (синдром нижней полой вены)...
16 часов назад
Нет времени на салоны красоты? Народные средства, которые вернут коже лица свежесть и сияние
Нет времени на косметолога, а зеркало не радует? Домашние средства из кухни вернут коже упругость и блеск не хуже дорогих кремов. Бабушкины рецепты подкреплены наукой: антиоксиданты, витамины и кислоты работают на клеточном уровне. Главное — тесты на аллергию и регулярность 2–3 раза в неделю. Выбирайте по типу кожи и наслаждайтесь результатом через 10 дней! Мёд увлажняет и борется с бактериями (гидроксиметилфурфурол в нём — натуральный антисептик), лимон осветляет пигмент благодаря витамину C. Смешайте 1 ч...
19 часов назад
Рособрнадзор назвал дату запуска практической части ЕГЭ
Практическую часть в ЕГЭ по химии, физике и биологии добавят не раньше 2028 года Об этом заявил глава Рособрнадзора Анзор Музаев в разговоре с ТАСС. По его словам, для запуска нового формата нужно время. Не все так просто. Должно быть одинаковое лабораторное оборудование во всех пунктах. Министерство просвещения утвердило стандарт лабораторного оборудования, в ближайшие годы будет закупаться, — заявил Музаев. Но это не всё. Перед введением практики предстоит подготовить учителей и продумать безопасность учеников...
19 часов назад
На Кузбассе у бизнеса отсудили 100 тысяч за падение мальчика в канализацию
В Ленинске-Кузнецком ребенок упал в открытый канализационный колодец Прокурор города добился, чтобы пострадавшему мальчику заплатили за моральный ущерб. Как сообщили в пресс-службе региональной прокуратуры, все случилось в августе 2024 года. Девятилетний школьник шел в магазин и возле домов №18–20 по улице Зварыгина провалился в колодец, который никто не закрыл. В итоге — сотрясение мозга и большая гематома на затылке. Но дело не только в травме. Помимо вреда здоровью ребенку был причинен моральный...
20 часов назад
Бастрыкин затребовал доклад о гибели детей 26 лет назад
Тело одного ребенка так и не найдено Глава Следственного комитета Александр Бастрыкин попросил срочный доклад по делу о гибели детей в Башкирии, которое случилось 26 лет назад. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства. Поводом стал сюжет на федеральном телеканале. В нем рассказали, что в 2000 году в одном из детских лагерей в Башкирии погибли двое ребят. Причем тело одного из них до сих пор не нашли. Родители утверждают, что с детьми проводили какие-то сектантские обряды и практики. По данным телеканала,...
21 час назад
Продлённый декрет: кому положены лишние дни отдыха после родов и как их получить
Декретный отпуск — это не просто пауза перед материнством, а оплачиваемый период восстановления. Стандартно — 140 дней по больничному: 70 до родов и 70 после. Но для многих мам его можно продлить до 156 дней или больше. Кому положено и влияет ли кесарево? Разберём по полочкам, чтобы вы не упустили свои права. Да, операция кесарева сечения считается осложнёнными родами — отпуск растягивается на 16 дней, итого 156. Почему? Разрез брюшной полости, наркоз, риск инфекций требуют больше времени на заживление...
22 часа назад