МАМА ЛЕНА ГОТОВИТ

Всем ПРИВЕТ, ПРИВЕТ ПРИВЕТ и Добро Пожаловать на мой канал! Сегодня хочу приготовить вместе с вами мясной рулет. Что нам понадобиться? Мясной фарш 400 г Грибы 400 г Две моркови и 100 г сыра Лук. У меня половина головки репчатого и пучок зеленого. Можно взять любой! Из основных ингредиентов все! Готовим фарш. Посолить по вкусу Поперчить по вкусу Добавить чеснок. У меня гранулированный. И любую сухую смесь трав. Два яйца вбиваем в мясной фарш. Добавляем три ложки панировочный сухарей и перемешиваем...

Всем ПРИВЕТ, ПРИВЕТ ПРИВЕТ и Добро Пожаловать на мой канал! Сегодня хочу напомнить вам рецепт одного очень простого, но очень вкусного салатика. Впервые я узнала про этот салат еще в те времена, когда наша организация строила наземную связь на космодроме Байконур, куда я летала в командировку. Что нам понадобится? Перепелиные яйца отварить до готовности, помидоры черри, петрушку и болгарский перец помыть. У меня болгарский перец желтого цвета, но лучше в этом салате использовать оранжевый, салат получается более яркий! Между собой в семье мы называем это салат СВЕТОФОР...

Всем ПРИВЕТ, ПРИВЕТ ПРИВЕТ и Добро пожаловать на мой канал. Турецкие домохозяйки очень часто используют тыкву в приготовлении различных блюд. В одной турецкой семье меня угощали необычным блюдом из тыквы. Вкус был настолько неожиданным, что я сразу и не поняла, что приготовлен он из самой обыкновенной тыквы. Да и подача меня удивила. На огромном блюде лежали полупрозрачные оранжевые кусочки тыквы, политые белым соусом из тахины и посыпанные зеленоватыми фисташками. Такое вот буйство красок и вкусов...