Домашний сыр своими руками. 👌 Это шедевр кулинарии 😋😋😋 https://ok.ru/group/70000007269736/topic/157300893293928. @malwinavorever
8 месяцев назад
Пальчики оближешь 😋
9
подписчиков
Вкусные и несложные блюда . Закуска.Салаты. Выпечка.🎂
С Наступающим новым годом, друзья 👋 В преддверии этого волшебного праздника, хочу порадовать вас рецептом вкусного ,а главное питательного салата из свиных почек. Бюджетно и полезно.😋😀🫶 И так, поехали.... @malwinavorever то Почки свиные – 200 гр. Морковь вареная – 1 шт. Огурцы соленые – 1 шт. Перец черный горошком – 6 шт. Кардамон – по вкусу. Лавровый лист – 2 шт. Соль – щепотка. Чеснок – 1 зубчик. Орехи грецкие – 4-5 шт. Яблоко – по вкусу. Зелень – 1 пучок. Сметана – 4-5 ст.л. Горчица – 1 ч.л. Перец черный молотый – по вкусу. Процесс приготовления: Шаг 1. Соберите продукты для чудесной закуски.Шаг 2. Свиные почки промойте под холодной водой. Разделите субпродукты вдоль, удалив протоки.Шаг 3. Порежьте на части. Сложите в объемную емкость. Залейте холодной водой, посолите и оставьте вымачиваться на 15 минут. Тщательно промойте почки. Шаг 4. В посуду для варки налейте воду и вскипятите. Погрузите почки в кипящую воду. Повторно вскипятите, проварите 3 минуты. Слейте. Хорошенько промойте. Снова повторите процедуру и все действия. В общей сложности придется повторить еще 3 раза, проваривая субпродукты по 3 минуты после закипания и хорошенько промывая.Шаг 5. Промытые почки верните в кастрюлю, залейте водой, посолите, поперчите и отправьте по желанию ароматные специи – лаврушку, горошины перца и кардамон. Вскипятите, уменьшите нагрев после закипания и не забывайте снимать шумовкой пену. Готовьте полчаса. Шаг 6. Зелень промойте и нарубите. Очищенный чеснок измельчите. Шаг 7. Грецкие орехи порубите, предварительно перебрав от скорлупы и перегородок. Сложите в салатник. Шаг 8. Вымытое и очищенное от сердцевины и кожи яблоко порубите кубиком и отправьте к составляющим. Шаг 9. Соленый огурец нарежьте кубиком, сложите в салатник. Шаг 10. Сваренные почки порежьте помельче, выгрузите к содержимому салатника. Шаг 11. Вареную морковку остудите, очистите и нарубите, соблюдая размерность нарезки. Шаг 12. Сдобрите сметаной и горчицей, приперчите. Шаг 13. Перемешайте закуску и переложите в емкость для подачи. Кушайте и наслаждайтесь! Приятного наслаждения!
Простой рецепт травяного чая с нарезанным яблоком: @malwinavorever Ингредиенты на 4 порции: 400 мл осветлённого яблочного сока; 2 красных яблока; 1 ст. л. сушёной ромашки; 1 ст. л. сушёной мяты; 1 ч. л. молотой корицы; 5–6 бутонов гвоздики; листочки мяты для подачи. Приготовление: Сложите в заварочный чайник ромашку и мяту, добавьте корицу и гвоздику и залейте 600 мл кипятка. Оставьте настояться на 15 минут. Нарежьте яблоки мелкими кубиками и разложите в стаканы. Через частое ситечко процедите травяной чай в кувшин, добавьте яблочный сок и размешайте. Разлейте чай в стаканы с яблоками, украсьте мятой и сразу подавайте. Ещё один рецепт — чай «Пряное яблоко»: Ингредиенты: тонко нарезанное пластами зелёное яблоко; бадьян; корица; 2 чайные ложки чая; вода (кипяток) — 500 мл. Приготовление: Тонко нарезать пластами зелёное яблоко. Добавить в чайник бадьян, корицу и яблоко. Добавить 2 чайные ложки чая. Залить кипятком и дать настояться минут 5.