Для синабонов я использую тесто по рецепту бриошь. Как приготовить это тесто ( на закваске естественно;)) есть пошаговый рецепт в клубе. Можно присоединиться в клуб здесь или купить один рецепт за 770 руб , для этого напиши в комментариях РЕЦЕПТ . Либо можете найти рецепт в интернете. Крем для синабонов : Сливочный сыр Сахарная пудра ( по вкусу) Сливки ( для...
Как сделать цветочной хлеб? Растворяет краситель в воде, на которой собираетесь замешивать тесто и у вас получается цветной. Розовый/ красный хлеб- сок свеклы использовать как краситель. Лавандовый- как краситель используем чай анчар. Желтый хлеб- окрашиваем куркумой. Зеленый- используем сок шпината. На вкус может повлиять только куркума, над переборщите. Все остальные вкусы не чувствуется. У меня пищевой краситель, который я покупала для печенья. Вот пригодился. Будете печь цветной хлеб? В этом посте есть большое видео, которое не загрузилось в Дзен. Откройте оригинал поста в телеграме, чтобы его посмотреть