КАНАЛ ЗАКРЫТ • Mad Work Day

Говоря о вкусной и безопасной пище при диабете, стоит обязательно упомянуть жульен! Да не какой-то там, со сметаной или (бррр) майонезом, а с настоящим соусом Бешамель. Кто-то может упрекнуть этот вариант приготовления в излишнем содержании углеводов, ведь для приготовления Бешамеля используется пшеничная мука, но я хочу особо подчеркнуть, что муки там одна столовая ложка на все количество жульена, если есть его как я, то на две порции, если подавать его так, как подают в разных кафе и ресторанах, то порций 10 точно...

Замечательный, очень простой в приготовлении ужин с минимумом углеводов отлично подходит для питания при диабете. Список продуктов: Шаг 1 Для начала замаринуем овощи. Им неплохо дать полежать полчасика, а то и больше. Разрежем кабачок на полукольца и отправим в просторную миску, куда поместятся все овощи и будет удобно их перемешивать. Если кабачок большой, то лучше резать четвертинками колец. Шаг 2 Так же нарежем баклажан. В тонкой части полукольцами, там, где начинается утолщение, там уже четвертинками кольца...

Я, конечно, понимаю, что салатом «Цезарь» никого не удивишь, но это идеальный, лёгкий в приготовлении, классический «Цезарь» с настоящим соусом «Цезарь» (а не с мазиком смешанным с горчицей и соевым соусом), прекрасно подходит для питания при диабете! И вообще, я тут не удивляю, а показываю, что будет относительно безопасно для диабетического питания, чтобы было вкусно и не тоскливо от паровых котлет из кабачка=) Меньше слов — больше дела, помчали! Список продуктов: Шаг 1 Для начала, замаринуем курочку...

Это, своего рода «Крошка-картошка», только вместо картофеля мы используем батат, т.к. он меньше содержит углеводов, что для питания при диабете критически важно. «Крошка-баташка», так сказать=) Рецепт очень прост и быстр, займет не более 15 минут, не считая времени на запекание батата. Список продуктов: Шаг 1 Первым делом включаем духовку на 200 °С, пусть пока прогревается. Тщательно моем батат, если надо, срезаем с концов «пуцки», затем, не очищая разрезаем вдоль, постаравшись сделать две равные части, чтобы при запекании они дошли до готовности одновременно...

Начну, пожалуй, с того, что финская риеска это прям максимально не диетическое блюдо, очень неподходящее при диабете. Дело в том, что в ней содержатся разные виды углеводов, а это, как мы помним — не хорошо. И тем не менее, риеска, она же «хлеб викингов», это очень вкусно! Потому, сегодня забудем о диете, приготовим просто вкусное, а не вкусное и полезное! Паштет из копчёной ряпушки, кстати, вполне безобиден при диабете. Даже в сочетании с риеской. Список продуктов: Шаг 1 Начнем с самого долгого,...