ma_adi

Ингредиенты:  Ракушки крупные ~400-500 г  Фарш 1 кг Томатный соус 500 г Зелень нарезанная Соль, перец по вкусу Луковица средняя  Чеснок 2 зубчика Пармезан тёртый 130 г Оливковое масло для жарки 5 ст. ложек Процесс:  Поставьте  сковороду на медленный огонь. Вылейте оставшийся томатный соус и поместите в сковороду ракушки. Немного полейте соусом сверху. Я готовила...

Для спагетти:  ▫️250-300 г приготовленных спагетти  ▫️2 больших яйца  ▫️50 г тертого пармезана  Для фрикаделек:  ▪️250 г говяжьего фарша  ▪️1 взбитое яйцо  ▪️1 столовая ложка нарезанной петрушки  ▪️Соль и свежемолотый перец  ▪️250 г томатного соуса (хорошей томатной пасты) Для подачи: нарзанная петрушка и пармезан.  Процесс:  Разогрейте духовку до 180 градусов. Сделайте гнезда: в большую миску добавьте взбитое яйцо, пармезан и перемешайте.  Затем добавьте приготовленные спагетти и объедините с ингредиентами...

Понадобится: ▫️Сладкий перец крупный 3 шт  ▫️Филе бедра куриное без кожи 300-350г  ▫️Лук 1 шт  ▫️Твёрдый сыр тёртый 180 г ▫️Помидор 1-2 шт  ▫️Масло оливковое для жарки  ▫️Паприка, соль, перец Процесс: Подготовьте перцы: чистые перцы разрежьте напополам и удалите внутри сердцевинки.  Нарежьте мясо, лук и помидор кубиками. Объедините в миске. Половину сыра (90г) добавьте в миску к мясу, посолите, поперчите и добавьте по желанию паприку...

Ингредиенты: Яйцо 2 шт  Сахар ванильный 10 г  Сахар 4 ч.л.  Сливочное масло 40 г  Молоко 260 мл Мука 260 г  Разрыхлитель 2 ч.л. Щепотка соли  Процесс: 

Ингредиенты для основы: ▫️Сливочное масло комнатной температуры 90г ▫️Сахарная пудра 20г ▫️Желток 1 шт  ▫️Мука 150г ▫️Какао - порошок 35г Для начинки: ▫️Рубленый темный шоколад 200 г ▫️Яйцо 2 шт  ▫️Молоко 300 мл  ▫️Карамель (вареная сгущенка) 200 г (или меньше по желанию) ▫️Морская соль щепотка ▫️Ванильное мороженое для подачи (по желанию) Приготовление: Для приготовления коржа взбейте масло и сахарную пудру на низкой скорости до получения однородной массы. Добавьте желток и обьедините с массой...