Люблю Псков

Художественные фильмы практически не смотрю. Если только по рекомендации. Сейчас напомнили о фильме "Цыган". А в основном – интернетные новости, предположения, интервью. Сейчас попалось с Каринэ Геворгян: "В Нижнем Новгороде я зашла в русский ресторан, по-моему, на Покровской улице, пешеходной. ... И была потрясена, потому что русская кухня вообще одна из самых изысканных и дорогих в мире. У французов table la russe высший класс считается. Это – запредельно красиво и вкусно. Ну, вот там был table la russe. Я заказала грузди соленые как положено и ещё... И дичь была даже. А потом выяснилось, что ресторан имеет ферму свою. Было всё очень вкусно и качественно, я хочу сказать." На мой взгляд, ведущему Каринэ Александровна привела пример возможности эффективного выживания предприятия в связи с поставщиком продукции. Мне-то зашло, как говорится, " table la russe" ))) Ещё к вопросу о качестве: "У меня есть предмет один XIX века ... ножницы. Хотите верьте, хотите нет: они самозатачивающиеся. Очень удобные кольца. Приятно держать в руках. В современных условиях вся продукция, которая производится, должна прослужить год-два и сломаться. Если раньше, например, какой-нибудь немецкий ремесленник даже не брак допускал, а вот, ну, со своей точки зрения, какой-то чуть-чуть огрех, он должен был на исповеди об этом священнику рассказать. То есть за всё, что ты делаешь, ты за это полностью отвечаешь. Это должно быть по максимуму. Мы ушли от качества." Интересно, да? Хочу оговориться: если считать, что пишу чаще об истории, включая современную, так это сейчас и о ней нашей.