Лизатерика (LYSATERICA)

1 месяц назад

• Вы подписаны

Дрожжи в сыворотке Update: как это работает

Дрожжи в сыворотке Update. Как это работает Saccharomyces cerevisiae - пекарские дрожжи. Тысячи лет люди используют их для хлеба, пива, вина. Но только в XX веке учёные поняли, что эти крошечные грибки - настоящая фабрика молодости...

Скрыли публикацию

1,0×

Скрыли публикацию

1,0×

Скрыли публикацию

1,0×

Скрыли публикацию

1,0×

1 месяц назад

• Вы подписаны

Секрет сакеварни

Секрет сакеварни. Почему у работниц были молодые руки В старых японских сакеварнях работали в основном женщины. Их руки сутками соприкасались с дрожжевой массой - с теми самыми Saccharomyces cerevisiae, которые сквашивают рис для саке...

1 месяц назад

• Вы подписаны

1,8×10¹⁷ молекул в капле

Почему количество имеет значение Представьте, что вы зовёте человека из соседней комнаты. Если вы шепнёте - не услышит. Если скажете нормальным голосом - услышит, но может не обратить внимания. Если крикнете - точно отреагирует...

1 месяц назад

• Вы подписаны

Кислотный, физический и ферментативный лизис. Как получают лизаты и почему это важно для вашей кожи

2 месяца назад

• Вы подписаны

Кислотный, физический и ферментативный лизис. Как получают лизаты и почему это важно для вашей кожи

Кислота, ультразвук или ферменты. Как получают лизаты и почему метод имеет значение Лизаты - это круто. Но как их делают? Не варят же бактерии в кислоте? К счастью, нет. Существует три основных метода разрушения бактериальных клеток: кислотный гидролиз, физический метод (ультразвук, давление) и ферментативный лизис...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент