Люблю торты

…и листая ленту в youtube shorts, мне все чаще начали попадаться видео со сборками тортов…я влюбилась. Этими словами закончилась моя предыстория о начале кондитерского пути. Если вы ее пропустили, то лучше начать с нее и потом переходить к этой статье. Стадия 1: отрицание Сначала я очень долго наблюдала, восхищалась, и получала нереальное эстетическое удовольствие от видео с разными тортами. Я почувствовала, что у меня появляется желание начать заниматься этим делом. Но моя голова все отвергала:...

Именно с этой цитаты начался мой кондитерский путь. Здесь вы не увидите фраз “я обожала готовить с детства”, “у нас есть семейное блюдо”, и “готовка всегда была частью моей жизни”. НЕТ! Но давайте начнем с небольшой предыстории. Юношеские надежды В 9 классе я понимаю, что хочу учить языки и, что это будет делом всей моей жизни. “Буду путешествовать по миру, работать в (какой-нибудь) известной компании и (что-нибудь) переводить” - так думала пятнадцатилетняя Полина, но реальность оказалась немного другой...

Всем привет! Меня зовут Полина и я кондитер, который влюблен в свое дело. Прежде, чем я расскажу вам про свой кондитерский путь, давайте познакомимся поближе. Спорт Я не представляю свою жизнь без спорта и физической активности, потому что всё детство и подростковый период я занималась профессионально плаванием. По этой причине мне сложно подбирать одежду из-за широких, но красивых плеч. После того, как я завязала со спортом, у меня был полный релакс, я не хотела ничем заниматься ВООБЩЕ! Но спустя 2 года в мою жизнь пришел метод табата...