Ольга Миненкова. Курск

Петр I открыл окно в Европу, а вместе с этим завез в Россию и первый шоколад — наряду с кофе. Сначала напиток невзлюбили, поскольку он казался невкусным и даже приобрел название «сироп из сажи». Тогда же, при Петре, 9 сентября 1720 года, в Санкт-Петербургском адмиралтействе в честь праздника «Австерия четырех фрегатов» был накрыт праздничный стол. В числе прочих угощений числился и шоколад. Об этом пишет Елена Певрушина в книге «Петербургские женщины XVIII века»...