ЛЮБИМАЯ ЭКОНОМИЯ

Следующая остановка - ресторан национальной кухни Жижиг Галнаш. Жижиг галнаш в национальной кухне- это говядина с галушками. Но в этот раз мы решили попробовать Ба1ар галнаш - бараний желудок, который фаршируют требухой с рисом и подают с галушками, чесночным соусом и бульоном. Порция оказалась огромной, мы до конца её так и не осилили. На десерт взяли Хингалш - это тонкая лепешка со сладкой тыквой с топлённым маслом. Всё было вкусно. Тут возможно мы были голодные, я так точно. Возможно, повар был хорош. Возможно, эти блюда вкуснее сами по себе чем жижиг галнаш. Возможно, всё вместе, но мне начала нравится чеченская кухня. А самое-самое вкусное - это бульон. Он просто бесподобен. Наши вкусовые сосочки были в диком восторге! p.s. как вам довольный и сытый пушистый посетитель? #кавказ_04_24

В Грозном сразу поехали на рынок за сушённым мясом. Народу тьма, проехать на парковку сможет или местный, или очень отчаянный водитель. Мест на парковке нет, машины стоят вторыми рядами. Но каким-то чудом мы удачно припарковались. За два года на рынке ничего не изменилось. Всё те же люди торгуют всё теми же товарами. Карты не принимают, но если есть наличные деньги, то вам с радостью всё продадут. #кавказ_04_24

8 часов пути и мы пересекли границу Чеченской республики. Это первый пост, где у нас проверили документы. #кавказ_04_24

Автопутешествие по Кавказу. Пока все нормальные люди спят, мы, как всегда рано утром, выезжаем на встречу хоть и очередным, но новым приключениям. Намеченный путь - Чечня, Ингушетия, Северная Осетия. Я честно пыталась посчитать какое это по счёту путешествие, но у меня это плохо вышло. Кажется девятое или десятое, но я не уверенна, так как всё смешалось в памяти. Я помню все места, где мы были. Но когда это было и в какой очерёдности это помнит только архив с фото на ПК. #кавказ_04_24