ЛОЖКА ЗА ЛОЖКОЙ

Кокосовая стружка - это измельченная мякоть кокосового ореха. Она обладает не только приятным вкусом и ароматом, но и является источником клетчатки. Богата железом, калием, магнием, фосфором и цинком, что очень важно для иммунитета. Сладковатый вкус кокосовой стружки позволяет использовать её в блюдах без добавления сахара. Для кокосовых оладушков нам понадобятся: Мука - 4 ст.л. Яйцо - 1шт Молоко - 100 мл Кокосовая стружка - 2 ст.л. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и выпекаем на сковороде по 2-3 мин с каждой стороны. Также можно запечь оладьи в духовке. Выкладываем тесто ложкой и выпекаем при 180 градусах 15-20 мин. Перед подачей украшаем блюдо свежими ягодами и посыпаем кокосовой стружкой.

Традиция печь кулич на Пасху имеет глубокие исторические и религиозные корни. Вот только многие магазинные куличи очень расстраивают своим составом. Давайте приготовим полезный и вкусный кулич самостоятельно! По детскому рецепту, то есть без сахара. Такой кулич можно даже самым маленьким членам семьи старше 8-ми месяцев. Яйцо - 1 шт Кефир детский - 200 мл Мука - 6 ст.л. Масло оливковое - 1 ст.л. Банан - 1 шт Изюм - 1 ст.л. для глазури: Сухая молочн. смесь - 2 ст.л. Тёплая кипячёная вода - 1 ч.л. Яблочное пюре - 1 ч.л. Изюм замачиваем в воде. В миске разминаем банан. Добавляем яйцо, кефир, масло и муку и перемешиваем. Набухший изюм измельчаем, добавляем в тесто и снова перемешиваем. Выкладываем тесто в форму для кулича, заполняя на 2/3. Выпекаем в духовке при 180 градусах 25 мин. Теперь делаем глазурь. Смешиваем молочную смесь с водой, добавляем яблочное пюре и перемешиваем. Готовый кулич остужаем и поливаем глазурью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Чечевица обладает множеством полезных свойств и вот некоторые из них. ✅️ Во-первых, это отличный источник растительного белка, который необходим для роста и развития малыша. ✅️ Во-вторых, чечевица богата железом, а оно отвечает за гемоглобин в крови. ✅️ В-третьих, большое количество пищевых волокон в чечевице помогает улучшить пищеварение. ❗️Фолиевая кислота отвечает за развитие нервной системы и мозга, а цинк, магний, калий и фосфор, необходимы для укрепления иммунитета и костей. 😃 Поэтому не стоит игнорировать чечевицу! Это крайне полезный и доступный продукт, который может стать важной частью сбалансированного питания. Давайте сварим из неё суп. Чечевица - 1/2 стакана Картофель - 1 шт Морковь - 1 шт Лук - 1/2 шт Помидор - 1 шт Вода - 2 стакана Промываем чечевицу, нарезаем картофель. В кипящую воду отправляем чечевицу и картофель и варим 15 мин. В это время морковь натираем на тёрке, лук и помидор измельчаем. Добавляем овощи к чечевице и варим ещё 15 мин на медленном огне, постоянно помешивая.

Птитим - это макароны в виде маленьких шариков или зёрнышек. 👩‍🍳 Обычно его делают из цельнозерновой пшеничной муки. ✅️ Благодаря высокому содержанию углеводов, птитим обеспечивает малыша энергией, а клетчатка способствует здоровому пищеварению. 🍴 Для приготовления блюда нам понадобятся: Минтай - 150 гр Кабачок - 1/2 шт Морковь - 1/2 шт Лук - 1/2 шт Птитим - 3 ст.л. Масло оливковое - 1 ч.л. Зелень - по желанию Лук, морковь и кабачок очищаем и режем кубиками. Филе минтая также измельчаем. Все ингредиенты тушим в кастрюле на слабом огне в небольшом количестве воды 10 мин. Затем туда же добавляем птитим и тушим ещё 15 мин. По необходимости подливаем воду. В готовое блюдо добавляем масло, можно также добавить укроп или петрушку по желанию.