НЕскучный сад в Питере

В нашей семье очень любят различные соусы к мясу. Готовим помидорное варенье, базиликовый соус, из крыжовника и смородины. Вот сегодня я открыла сезон заготовок и приготовила соус из красной смородины. Собрала ягоды. Получилось 2,5 кг. Перебрала добавила 1/2 стакана воды и потомила минут 15 на небольшом огне. Затем протерла через сито. В полученый сок с мякотью добавила сахара из расчёта 500 г на 1 л сока. Все стальные ингредиенты также указаны на 1 л сока. Довела до кипения и добавила специи. 1 ч...

Мои родители всегда выращивали много картофеля. Приходилось сажать, окучивать, собирать жуков и копать. Я ненавидела картошку и говорила, что никогда не буду её выращивать. И, наверное, за это была, наказана. Теперь картошку мне есть нельзя, ну разве, что чуточку. Но я её всеравно выращиваю, для семьи. Но всего на двух 4-х метровых грядках. Каждый раз совершенствую агротехнику и подбираю для себя подходящий способ выращивания, не требующий титанических усилий. Например, под сеном. Преимущество в том, что нет сорняков и можно вообще не окучивать...

САНВИТАЛИЯ — солнечный цветок для вазонов С тех пор как я отказалась от петунии, стараюсь подобрать достойную альтернативу для выращивания чего-то в вазонах. Основные требования к кандидатам просты — это декоративность, выносливость и неприхотливость. Исключения составляют лобелия, бегония вечноцветущая и бальзамин Уэллера. Их я выращиваю уже много лет подряд. Вчера в питомнике я купила 2 кустика ампельной санвиталии "Миллион солнц" (Million Suns). Она отличается хорошим ветвлением и равномерным ростом...

Обычно каждую весну я разбрасываю комплексное минеральное удобрение по последнему снегу, чтобы облегчить себе задачу. Этот способ подкормки спорный. Но у меня он рабочий. С талыми водами удобрение растворяется и часть его попадает к корневой системе, а часть просто вымывается. Первые два года клематисы я не подкармливаю, поскольку, при посадке хорошо заправляю яму плодородной почвой с добавлением удобрений. В этот период молодые саженцы в азоте мало нуждаются, так как наращивают не зелёную массу, а корневую систему...

Проблем с выбором лилий сегодня нет, но далеко не все будут успешно зимовать и радовать цветением долгие годы. Надеюсь, что мой пост поможет новичкам сделать правильный выбор. Азиатские гибриды (Asiatic Hybrids) — раннецветущие, неприхотливые и морозостойкие. Удаются на любой почве, на солнце и в полутени. Цветы у азиатских гибридов очень разнообразны. Именно эти гибриды всегда удаются начинающим садоводам 100%. Мартагон гибриды (Martagon Hybrids) — происходят от лилии кудреватой (саранки) с поникающими крапчатыми цветками на высоких цветоносах, неприхотливые, зимостойкие и устойчивые...

Почему не плодоносит черешня? Почему опадают завязи? Что можно сделать сейчас? Уже несколько лет я успешно выращиваю черешню на Северо-Западе. И мне поступает достаточно много вопросов. На самые распространённые из них я отвечу в этой статье. Первая причина банальна. Дерево молодое и ещё не вступило в пору плодоношения. Большое достоинство северных сортов черешни – ее более компактные размеры в высоту (4 – 5 м), в сравнении с южными сортами (они иногда вырастают до 10 – 12 м). Поэтому морозостойкие сорта черешни вступают в плодоношение не на 7 – 8-й год, а на 3 – 4-й после посадки...

О сорте томата "ПУЗАТА ХАТА" не написал ещё разве что ленивый огородник. В интернете большинство отзывов восторженные и хвалебные. Огородники характеризуют Пузату хату как очень урожайный сорт с крупными сладкими плодами. Плодоносит до заморозков, но долго не хранится. Позвольте же и мне высказать своё мнение по поводу данного сорта. Сразу хочу отметить, что томат "Пузата Хата" похож как брат-близнец на сорт "Сто пудов". Возможно есть минимальные различия, но я их не заметила. Оба эти сорта я выращивала одновременно...

Я много раз в своих видео рассказывала о выгонке тюльпанов, поэтому сегодня о них говорить не буду. Хочу обратить внимание на гиацинты, нарциссы, мускари и галантусы (подснежники). По срокам цветения выгонка бывает ранняя — декабрь, средняя — январь или февраль и поздняя — март-апрель. Наверное, сказочно будет выглядеть горшочек с цветущими подснежниками подснежниками зимой... Но я почти не пробовала выгонку на ранних и средних сроках. Зато уже несколько лет практикую позднюю. Спросите зачем мне это надо? Да, наверное, потому, что весна к нам на Северо-запад приходит поздно...

На эту тему традиционно поступает много вопросов. И надеюсь, что сегодня я отвечу разом на многие из них. Замечу, что это мой опыт обработки сада в Ленинградской области. Говоря об эфективности, надо учитывать ваш регион, среднюю температуру воздуха, количество вредителей, а также регулярность обработок. Я обрабатываю сад как осенью, так и весной. Поэтому плодовые деревья практически не болеют и вредители не особо мне досаждают. Ранней весной, еще до набухания и распускания почек, я обрабатываю сад баковой смесью: это препарат "30 ПЛЮС" (500 мл) и железный купорос (300г)...

Как я выращиваю ЛОБЕЛИЮ Как юная Офелия, Цветущая Лобелия Трепещет на ветру... Лобелия — мое любимое растение для вазонов. Больше четверти века тому назад это был первый цветок, который мне удалось вырастить самостоятельно из семян, как мне показалось, похожих на пыль. С посевом не стоит затягивать, я сею в феврале. Замечено, что цветение наступает, примерно, через 3 месяца после посева. Плюс, кустикам надо "поматереть", чтобы выглядеть декоративно к началу сезона. Бояться, что сеянцы перерастут не стоит, так как лобелия нуждается и хорошо переносит прищипку...

Сейчас нам, садоводам и огородникам, предоставлен очень широкий выбор семян от ведущих агрофирм и коллекционеров сортов, занимающихся селекцией. Вспоминаю, как начинала заниматься огородом, покупала семена, но мне всё никак не удавалось вырастить хороший перец. Как-то я решила взять для посева на рассаду семена перца, купленного в супермаркете. Выбрала для этого три красивых разноцветных плода. Перед самой посадкой разрезала их и сразу посеяла. Урожай был отменный. Также я продолжаю сеять и острый перец, купленный в супермаркете...

Пока многие садовые блогеры дружно уговаривают нас сеять эустому, мы обсудим с вами когда же сеять томаты. Скажу сразу, надо понимать, что все сроки условны. Так как климатические условия в разных регионах существенно отличаются, как, собственно, и условия выращивания. Я свои томаты сею всегда раньше указанных сроков, обычно это 7-8 марта. И, поскольку, с конца апреля уже постоянно нахожусь на даче, в теплицу высаживаю тоже раньше, чем рекомендуется. Хотя рискую. Однажды всю рассаду снёс сильный заморозок...