Рыбаки Мурманска. Траулер "Треска"
Снасти на треску
Тысячи рыбаков любителей ежегодно приезжают за треской в Мурманск из разных регионов России, многие арендуют снасти, но кто понимает, что будет приезжать на Баренцево неоднократно, все-же приобретают свои. В статье расскажу в общих чертах на что и как здесь ловят) Удилище В основной массе изготовлены из Композитного материала, двух секционные (при сборке одна половина вставляется в другую), штекерного типа, с кольцами или роликами, материал рукояти неопрен с тестом от 300гр. до 1200гр. Длина от...
Готовим треску по-мурмански по настоящему рецепту
Треска - народная рыба Мурманской области. Её солят, маринуют, делают консервы и деликатесы, например, язычки трески, а нежнейшая печень трески наверное известна каждому. Сейчас в Баренцевом море треска прёт, так что цена с 400 рублей за кг опустилась в приемлемые 270-290. Надо брать! А готовить будем местное блюдо - "треска по-мурмански". Вариаций на счёт этого рецепта в интернете много, как и лишних продуктов, входящих в состав блюда, но основная идея сохраняется - треску нужно запечь в духовке, а точнее, кусочки филе...