Итак, вы приняли решение поучаствовать в соревнованиях на выносливость — возможно, в марафоне или полумарафоне, трейловом забеге, в соревнованиях по триатлону, велосипеду или в каком-либо еще продолжительном спортивном старте. Среди многочисленных решений, которые вам придется принять в этот день, одним из первых будет: что есть на завтрак? И правильный ответ — это то, что вы ели в процессе подготовки к старту. День соревнований совершенно не подходит для того, чтобы пробовать что-либо новое, ведь...

Перед стартом можно быть идеально готовым физически — и всё равно потерять результат из-за тяжести в желудке, голода или падения энергии уже в первый час. Ошибка часто происходит не на дистанции, а за день до неё: слишком плотный ужин, неподходящий завтрак, лишний кофеин или попытка съесть всё в последние минуты. Разберём, что есть накануне, за 3–4 часа, за час и за 10–15 минут до бега, велозаезда или триатлона, чтобы выйти на старт с запасом энергии, спокойным ЖКТ и понятным планом питания. Большая тарелка пасты вечером перед гонкой — это не полноценная углеводная загрузка...