Долгое время к авокадо относились очень предвзято из-за высокой калорийности, ведь фрукт содержит много жиров. Но в то же время этот продукт по праву считается настоящей пищей Богов благодаря богатому витаминами составу и питательности. В последние годы суперпродукты становятся всё более популярными, и среди них одно из первых мест занимает авокадо, спектр применения которого очень широк, будь то гуакамоле, спред, коктейль или салат. Помимо всей правды о пользе суперфрукта, расскажу вам, как лучше всего его хранить, а также проясню вопрос о том, подходит ли авокадо для диет...

Авокадо — фрукт, в специальном представлении не нуждающийся. Этот плод по форме напоминает грушу, эллипс или шар. В России его часто называют «аллигаторовой грушей», иногда — «агатаком». Авокадо содержит целый комплекс витаминов и минеральных веществ, полезных для здоровья человека. А древесина уникального растения нередко используется для производства мебели, играет роль материала, широко востребованного в области строительства. Достоинства авокадо начинаются с его вкусовых качеств. Гурманы современной...