Углеводы — один из основных источников энергии для организма. Они содержатся в продуктах растительного и животного происхождения в разных количествах, отличаются по структуре и функциям. Какие бывают углеводы и зачем они нужны организму, рассказывают доктора Мелинда Ратини и Луиза Ричардс. Содержание углеводов в продуктах Что такое углеводы? Углеводы — один из трех макроэлементов, которые считаются питательными веществами, необходимыми организму в больших количествах. Другие макроэлементы — белки и жиры...

Автор: Елена Забанова Углеводы бывают простые и сложные, быстрые и медленные. Мы получаем от 45% до 65% энергии именно из углеводов. А суточная потребность в углеводах составляет 300-400 г. Очевидно, что углеводы нам необходимы для здоровой жизни и хорошего самочувствия. Другой вопрос — какие углеводы и в каких количествах. Это и разберем в статье. В организме углеводы выполняют важнейшие функции: Простые и сложные углеводы: в чем разница К простым (или быстрым) углеводам относятся моносахариды и дисахариды...