В условиях роста цен многие пересматривают продуктовую корзину, но отказываться от белка — главного строительного материала для мышц, гормонов и крепкого иммунитета — не стоит. Белковая пища дает долгое чувство сытости, а значит, помогает контролировать аппетит и избегать лишних перекусов. Ниже собраны самые доступные источники белка, которые легко найти в любом российском супермаркете или на рынке, а также простые способы их приготовления. Цена: Самый стабильный и дешевый источник животного белка...

Самые белковые продукты в мире: полный гид Белок — это основа жизни. Он участвует в построении мышц, гормонов, ферментов, иммунной системы и даже клеточных мембран. Для взрослого человека норма потребления белка колеблется от 1 до 2 грамм на килограмм массы тела (в зависимости от уровня активности). Но не все белки одинаковы — важно не только количество, но и качество. Оно зависит от аминокислотного состава, степени усвояемости и наличия полезных «спутников» — витаминов, минералов, омега-жиров...