Виталий Зенович родился в городе Шахты Ростовской области, окончил факультет физвоспитания Ростовского Государственного педагогического института (1958), пасующий, выступал за армейскую команду в 1958-1963 годах, мастер спорта СССР (1963). В жизни людей обычно классифицируют по разным категориям. Одни, попав в течение, им подхваченные, спокойно плывут. Другие как-то робко пытаются что-то в нём изменить, хотя без особых амбиций. А третьим как раз требуются большие амбиции: они готовы расширить рамки, в которые их определили, и даже знают, как это сделать, причём в возможно высоком темпе...

- Расскажите, как вы пришли к решению заниматься волейболом и стать тренером? Что вдохновило вас на этот путь? - Всё началось в моей родной донецкой школе №126, в 9 классе. Наш учитель физкультуры организовал волейбольную секцию. Приходили все, кто хотел. Без всяких отборов и ограничений. Я попробовал, и мне это так понравилось! Атмосфера, азарт игры, командный дух – всё так круто! Я начал регулярно тренироваться. Однажды мы поехали на соревнования в 61-ю школу. Там среди зрителей были тренеры из спортивной школы, они обратили на меня внимание и предложили ходить к ним на тренировки...