Сейчас в интернете можно найти тонны информации о правильном питании. Нужно есть овощи, готовить желательно на пару, обезжиренные продукты лучше вообще не покупать, сладкое – вообще вычеркнуть из жизни. Казалось бы, все правильно, но есть нюансы. Наш организм работает по своим внутренним часам, поэтому то, что с утра нам идет на пользу, уже вечером может нанести вред нашему организму. Всему свое время. Это крылатое выражение относится и к еде. Если вы хотите, чтобы питательные вещества хорошо усваивались, а не откладывались лишними килограммами, нужно знать, что и во сколько можно есть...

Правда ли, что определенные продукты легче усваиваются утром, а другие — лучше есть вечером? О принципах составления рациона на день, наиболее полезных и нежелательных сочетаниях блюд рассказала врач-диетолог санатория «Белые ночи» Наталья Андреевна Круглова. Сегодня не существует научных данных о том, что определенные продукты нужно употреблять только в какое-то конкретное время суток, иначе они будут хуже усваиваться или приносить вред. Пищеварительная система человека работает всегда одинаково, и свойства продукта не меняются от того, во сколько он был съеден...