Многие люди, стремясь повысить эффективность спортивных тренировок и в сжатые сроки улучшить фигуру, переходят на «спортивное питание»: начинают активно употреблять протеиновые коктейли и энергетические батончики. Некоторые идут еще дальше: принимают специальные предтренировочные добавки, – жидкие, порошкообразные или инкапсулированые препараты, которые содержат аминокислоты, витамины группы В, карнитин, кофеин и искусственные подсластители. Про стероидные гормоны даже и говорить нечего – это однозначно...

Многие считают спортивное питание вредным и даже опасным для здоровья. По утверждениям скептиков, протеиновые смеси могут влиять на потенцию, «садить» сердце, печень и почки. Любопытно, что скептики в 99% случаев рассуждают о вещах, с которыми никогда не сталкивались. Чем чреват такой подход, и почему действие протеина нельзя рассматривать отдельно от его биохимии - об этом мы расскажем в рамках данной статьи. Действие протеина: эффект " суперкомпенсации» Протеин (от латинского «protein») - это белок...