Витамин С — это «король» мышечной «массы». Именно от витамина С зависят усвоение пищевого белка и дальнейший синтез новых белковых структур, в частности в мышцах. Витамин С является сильнейшим стимулятором анаболизма мускулатуры. Тем не менее, принимать его культуристам следует осторожно. Данный витамин синтезируется организмом самостоятельно. Избыточный прием витамина С с пищей может блокировать собственную продукцию витамина примерно так, как это происходит с половыми гормонами при приеме искусственных гормонов — стероидов...

Коллаген Каждому, кто проводит по многу часов в тренажерном зале наедине со штангой и гантелями, жизненно необходим витамин С. Надо подчерк­нуть особо: витамин С для культуриста — это не ка­кая-то там заурядная добавка к питанию, без кото­рой можно запросто прожить. Нет, витамин С — это жесткое условие атлетического тренинга, предо­пределяющее его успех. В паре с кальцием витамин С формирует особое «вяжущее» вещество колла­ген, благодаря которому клетки «приклеены» друг к другу. Именно прочность такой межклеточной «связки» и предопределяет прочность суставов, су­хожилий и мышц...