Всем привет! Давненько мы не говорили о жирах в открытых водах большого Дзен-канала. В Премиум-клубе «Минус 20 от паспорта» мы разбираем эту острую тему регулярно и детально, а теперь еще и при практике планов питания добавилось вопросов – какие жиры выбрать, сколько, как регулировать и т...

Жиры — это один из основных макронутриентов, которые присутствуют в пище и организме человека. Они бывают разных видов и отличаются по химическому составу, происхождению и структуре. В питании жиры встречаются как в продуктах животного, так и растительного происхождения. Их количество и качество могут влиять на обмен веществ, а разнообразие источников позволяет формировать рацион с разной энергетической ценностью и свойствами. Полезные жиры — это группа липидов, которые отличаются строением жирных кислот и тем, как они участвуют в обменных процессах организма...